加宝园艺--嘉宝果
專營 台灣樹葡萄 嘉宝果 九里香 罗汉松 广量批發 零售
嘉 寶 果學名:Myrciaria cauliflora 俗名:樹葡萄 英文名:Jaboticaba 由於結果期集中,暗紫色的成熟果實好似葡萄滿掛於枝幹上,因此又稱為「樹葡萄」。為常綠灌木,枝葉濃綠繁盛,枝條彎曲側出,樹枝自然開張,樹姿低矮美觀,樹皮乾淨呈灰白或淡褐色。每年3~4月及8~10月春、秋二季開花,花期時,簇生於枝幹上,滿株枝幹佈滿綿細白花,花味清香淡雅,可媲美櫻花,美不勝收。其花果為幹生形態,果實具有短果柄,單獨或成串結於主幹及大枝幹上。果實約開花後30-60天成熟,每年四至六月及九至十二月為嘉寶果之結果期。果實圓形或扁圓形,外皮厚且光滑,狀似葡萄,隨成熟度增加果實歷經淡綠色、紫色、深紫色,果皮亦愈趨光亮。 用途解說: 1.獨特口味:成熟果其果肉透明、柔軟多汁,風味特殊、氣味芬芳,甜度平均可達13至18度,香甜可口,口感獨特,味似百香果、芭樂、釋迦、鳳梨等多種風味,食用入口後,口感將經歷4種不同的獨特口味。 2.營養價值:珍貴、稀有、其果肉透明、柔軟多汁、風味特殊、氣味芬芳、果肉富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、菸鹼酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質等15種以上之高營養成份。 3.相關用途:樹葡萄的其葉、果、皮均可入藥,對泌尿疾病、婦科病、高血壓、風濕關節炎等…有良好的效果。也可健身補氣,對眼睛的維護尤其具有功效。亦可加工為水果酒、果汁、酵素、冰淇淋及糕餅餡料等。