椰糠缺货下的冷思考

     请问你们这有椰糠吗？”“不好意思，现在暂时没货，您可以留下联系方式……”近日，广东的椰糠市场普遍缺货，很多种植户跑了大大小小农资店都买不到一吨椰糠。
       近几年椰糠产业发展势头迅猛，价格也一路走高，从年初的2800元一吨到现在2900元甚至在缺货期间涨到3200元,3400元一吨，是什么原因导致椰糠缺货？价格还会一路涨下去吗？笔者带着此问题走访了几家椰糠供应商。

      雨季，为保持品质不敢贸然进货
      国内的进口椰糠主要产地在印度与斯里兰卡，8至9月正值当地雨季，受天气影响，椰糠湿度增大，同时受限于当地椰糠的加工设备，此时即使有椰糠出货，其品质也会参差不齐，有些不容易泡开，为了把控质量，国内供应商不敢贸然到产地下订单，导致国内椰糠的供应量锐减。大润农业有限公司负责人朱艺说：“雨季的原因，我们只在品质有把握的情况下才进椰糠回来，本来总体的进口量就大减，再加上今年8至9月份椰糠使用的一个小高峰，市场缺货也就不足为奇了。”据了解，由于今年绿萝市场行情看好，不少原有的种植户在扩产，同时又新增了不少绿萝新力军，因此对椰糠的需求比往年都大。
 
      原材料产地产能有限 呈供不应求之状
      近两年，国内椰糠的需求量呈几何倍数在增长，其增长速度已远远超过产地产能的增长速度，椰糠大户雨林椰糠负责人林燕平向笔者介绍，在印度和斯里兰卡，当地人并不会因为椰糠的需求量增大就盲目扩大椰子树的种植，再加上椰子树从开始种植到第一次结果需要四五年的时间，而椰糠呈井喷式的发展也是近几年的事，就算在前两年扩种，当地的产能也不可能在短短一两年内就能满足国内需求。
 
      雨林椰糠在斯里兰卡设有自己的椰糠生产厂，除了能控制品质之外，在量上也比其它供应商有优势，尽管如此，在八月底的最后一个星期，依然是没货。林燕平还透露，相比起中国订单，印度人更喜欢做接韩国的订单，因为中国订单要求高，例如对湿度有要求，要能泡得开等，而韩国订单是不论质量的，因此当地人有货会先考虑韩国，分流给国内的供应量无形中就少了，“我们也曾尝试从泰国去收购原材料，但是泰国对本土椰子的保护很严格，禁止椰壳出口，虽然其制出来的椰糠质量上成，但是价格高，数量又少，是远远不能满足现在需求的。”

     价格涨涨涨，涨到何时休？
     今年年初，椰糠的价格有卖到2500元一吨的，到八月底普遍已是2700一吨，缺货期间是2800元一吨，更甚者有一些已喊出3000元一吨的“高价”。 虽然雨季过后，等椰糠的供应量平稳后价格预测将有小幅下降调整，但是从大趋势来讲，产地在供不应求状态之下收购价一路走高，从长远来看，椰糠价格上升将是板上钉钉的事了。
       不过，除了供不应求之外，产地收购价屡创新高也有人为因素，“ 国外当地的供应商知道中国从事椰糠进口贸易的人越来越多，大家都在抢夺这块市场，因此不断抬高中国人的收购价，否则宁愿捂货不卖。国内进口商确实有需求且竞争激烈，因此很容易着了他们的道。”林燕平说，当地人普遍缺乏契约精神，就算签了合同，也不一定按合同价来出售，看到中国人来收购更是坐地起价，因此呼吁同行应该静下心来想想对策，如果让当地人一直坐地起价，最终损害的是自身与种植者的利益。

      椰糠国内需求将会持续增加
       椰糠这两年以纯天然、无污染的环保特性成为基质行业里的新宠，用途已经不仅仅局限于花卉园艺与蔬菜种植了。
 
      据笔者了解，已有农户将椰糠用于养殖业，为了保持干爽和清洁，养鸡场或养猪场内会铺满木糠，有养殖户采用椰糠代替木糠，发现效果更好，减少了细菌滋生，家禽患病机率下降了，在养殖场用过的椰糠还可以回收再出售给其它种植户当有机肥；另外还有人把它用于龟鳖养殖的孵蛋环节，用它来代替蛭石，这样可以提高小龟鳖的孵化率和成活率。
 
      相信以后，椰糠的更多用途还会被挖掘出来，人们对椰糠的认识也会逐渐加深。其实椰糠还有老糠和新糠之分，经过长时间发酵的椰糠就是老糠，老糠就种植效果来说比新糠要好，深受荷兰、比利时的种植者欢迎，国内用的大部分是新糠，老糠在国内因为了解不深而“不被待见”，因为它颜色较新糠深，又化得比较慢，而且很容易散开，不少国内的种植户就认定是凡是有这三种特征的就是劣等产品，因此普遍接受度不高。

      雨林椰糠公司目前推出的碳元素椰糠，是含有一定比例老糠的产品，同时它的碳粉可以改变土壤酸碱，强化土壤的同时保水性更好。该产品目前正在被越来越多种植户认可。

       椰糠的使用范围越来越广，而且这些新领域的使用会慢慢普及并辐射全国，其需求将再拉动椰糠市场的发展，不过由于市场缺口扩大，导致最近价格调整幅度大，行情不稳，势必会影响到进口商与种植者的利益，该怎么解决这个日益增长的市场需求和产能的矛盾，还有与国外原材料提供者之间的博奕，都是业内人士需要进一步思考问题。