• 顺德年桔 几家欢喜几家愁

  • 2015-01-14
  • 消息来源:http://www.flowerworld.cn/
顺德年桔 几家欢喜几家愁

 年桔,年宵花的主流品种之一, 以顺德陈村生产的最为出名。对陈村人来说,年桔不止是一个个圆碌碌的小果,里面还承载了陈村人拥有最先进的年桔生产技术的骄傲,以及包含对一年艰辛劳动换来富足生活的期望。

 

年桔,寓意大吉大利,消费者买回去自然希望来年顺顺利利,但是对生产年桔的桔农来说,有点难以觅到以前的笑容,因为这几年的光景已大不如前,正谋求转行或退休的桔农占的基数越来越大。



 

据老一辈的桔农走访市场分析得出的结论:相比去年,年桔生产地比去年减少了40%甚至更多,年桔的产量也将近减少了三至四成,而因为数量锐减,价钱比去年有所上升。



陈村本地人黄叔和妻子以种桔为业将近40年了,在采访过程中,黄叔一边在浇水一边与记者闲聊。而黄太太则一直坐在地里偶尔搭上几句话,她的手因劳作受伤了,用竹架把手架在胸前,但是因为正是年桔销售期,家里的年桔除了夫妻俩就没人打理,不得不带伤工作。夫妻俩均表示,现在的桔农太苦了,挣不了多少钱而且面朝黄土日晒雨淋,年轻一辈不愿意接手,“陈村种年桔的人越来越少,你再转转就知道了。”在黄叔耕作的2亩多地里,种了200多盆金桔、1000多盆四桂桔小品,及几百盆金蛋小品,可以看出,适合商品楼需求而开发的年桔产品渐渐成为桔农的选择。



 

 

铭记花场李生是80后,他经常从父辈中听到因年桔买卖而致富的故事,不过,这一切对他来说实在太遥远了,从他接手经营花场起,年桔早已过了那个风光的年代。他意识到用传统农业的发展思路经营现代农业明显不可行。铭记花场也是年桔种植大户,但也准备转型,今年全部年桔约5000盆左右,以朱砂桔为主,“大桔的量市场上减少了3成,80-90分(盆径)的细桔价钱略有上涨,我们这两三年主要以清库存为主,去年在市场极不乐观的情况下销售与生产基本持平,期望今年情况比去年有所好转吧。”

 

同样持乐观态度的还有二龙兄弟桔果场的梁先生:“今年主推朱砂桔,其产量占80%,朱砂桔今年量少,整体量跌,价有望提高。”

 


 

 

 

除陈村外,北滘西海一带也是年桔生产集中地。

 

与陈村的境况一样,这里的年桔种植范围也在锐减,减少了40%以上。曾经是一望无际的桔地,现在驻立着碧桂园集团总部大楼,越来越多现代化新项目的进驻,致使这一带的租金猛涨,超出了农民可承受的范围。大片空置的土地不知道是在等着新东家的开发还是在回味老租户的耕作。

 

在这一带种植年桔超30年以上的韩先生表示:“成本不断飙升,近几年基本处于亏本状态经营着这片自己的领地。希望政府能重视年桔生产,多点支持措施。”来自省外的曾先生也表示:“在这里做了8年朱砂桔生产,今年产量为2000盆,比去年减产1000盆,如今的1M盆径的朱砂桔只卖到1000元以下。现在的生意很难做,政府没有扶持政策,所有的风险都由生产商自身承担,压力很大。”

 


顺德北滘景记花场的负责人黄先生,作为“桔二代”,少了一份老一辈对产业的深情与凝重,更多的是坚守,黄先生说:“今年产量1000盆,去年产量1000盆,产量不增不减,但自己对年桔种植不热衷,主要是看不到产业的任何兴奋点,只当作是一份职业去经营。自北滘碧桂路开通了后,零售的市场就会打开,不过我更愿意注重批发市场。”他们有来自全国各地的采购商,批发剩下的年桔运往广州零售,南方的采购以广东为主,北方采购逐年下降。




 

年桔品种介绍:

 

朱砂桔

朱砂桔是中国传统的观果类柑桔的一个重要品种。其果实较金桔大,色偏桔红,观赏效果较好。元旦和春节时布置在室内、门厅等处,甚受欢迎。叶椭圆形,两端尖。果扁圆形 或圆形,幼树直立性强,树势强健高大,树冠圆头形。大枝开张,分枝中等,一般无刺。叶片椭圆形,长约4.6~6.7厘米,宽约2.1~3.6厘米,长是宽的约1.8~2.2倍。翼叶细小,叶柄短,叶脉不明显。叶缘浅波状或全缘,叶尖钝或微尖凹。新叶淡绿色,老叶深绿色。

  花期从正月开始,至清明以前。小花黄白色,芳香,单朵或2~3朵集生于叶腋。幼果绿色,10~12月成熟后变成朱红色,果实比四季桔大。果形扁圆形,果顶有小脐、凹入。果表面粗糙,油胞大而突出或细密凹入,果皮松软、易剥离。果肉囊瓣肾形,9~10瓣,汁泡较大,果心空。果肉可食用,味甜带酸、柔软化渣,有异味。

 

四季桔

四季桔,芸香科、柑桔属植物。常绿灌木或小乔木。树性直立,枝叶稠密,多分枝,一年开花多次,果实桔黄色,观赏效果极佳。有制作四季桔盆景。果实有止咳功效。四季桔又叫月月桔。

为芸香科、柑桔属常绿灌木或小乔木。树性直立,枝叶稠密,多分枝,有刺或无刺,叶色深绿,叶缘有波浪状钝齿,翼叶狭小。花洁白芳香,一年开花多次,果实桔黄色,果圆形或扁圆形,常偏斜不正,果顶常有小印圈,油胞密,平生或凸出。果肉8-11瓣,酸,很难生吃,可代绿檬使用。种子多胚,胚绿色。观赏效果极佳。

 

金桔

原分布中国东南沿海各省,特别是广东地区,种植和食用金柑的历史最悠久,是名副其实的金桔之乡。常绿灌木。高3米,一般不具刺,小枝绿色,营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形,5-9厘米长,全缘,叶柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋生,花瓣5,雄蕊20-25,子房5室;果椭圆形或倒卵形,长2.5-3.5厘米,金黄色。

 

金蛋

这种比金桔果子稍大、微似梨形的年桔可以连皮吃,而且果子保存时间久,植株生长力强。其它习性与金桔相似。


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