果实较大,扁圆球形,平均单果重4.3克,比中国红樱桃和乌皮樱果实大。果肉细而多汁,含可溶性固形物18%,品质极上,甜酸适度。重庆4月初成熟。南早红樱桃抗裂果能力极强,在2010年成熟前连续7天阴雨情况下,裂果极轻。南早红樱桃需冷量300小时左右,完全适合南方地区种植和北方保护地促成栽培。