多年生球根草本花卉。株高可达100～150cm，根茎肥大；地上茎肉质，不分枝。茎叶具白粉，叶互生，宽大，长椭圆状披针形。阔椭圆形。总状花序自茎顶抽出，花径可达20cm，花瓣直伸，具四枚瓣化雄蕊。花色有乳白、鲜黄、橙黄、桔红、粉红、大红、紫红、复色斑点等50多个品种。花期6～10月（北方），南方全年。

喜温暖和充足的阳光，不耐寒。对土壤要求不严，在疏松肥沃、排水良好的沙土壤中生长最佳，也适应于肥沃粘质土壤生长。在温暖地区无休眠期，可周年生长，在22～25℃温度下生长最适宜；5～10℃将停止生长，低于0℃时就会出现冻害。

美人蕉枝叶茂盛，花大色艳，花期长，开花时正值火热少花的季节，可大大丰富园林绿化中的色彩和季相变化，使园林景观轮廓清晰，美观自然。与一年生草花相比，美人蕉对环境的要求不严，养护管理较为粗放，适应力强，且经济实用。与草坪相比，美人蕉具有更强的净化环境和抗污染能力，对氟化物、二氧化硫等有毒气体的吸收能力较强，能充分发挥园林绿地的保护、美化和改善生态环境的作用。

以播种、块茎进行繁殖。在4～5月份将种子坚硬的种皮用利具割口，温水浸种一昼夜后露地播种，播后2～3周出芽，长出2～3片叶时移栽一次，当年或翌年即可开花。块茎繁殖在3～4月进行。将老根茎挖出，分割成块状，每块根茎上保留2～3个芽，并带有根须，栽入土壤中10cm深左右，株距保持40～50cm，浇足水即可。新芽长到5～6片叶子时，要施一次腐熟肥，当年即可开花。

春季4月上、中旬（郑州地区）栽植[7]。地栽采用穴植，每穴根茎具2～3个芽，穴距80cm，穴深20cm左右，栽植后覆土厚10cm左右。盆栽时多选用低矮品种，每盆留3个芽。栽后覆土8～10cm厚。生长期要求光照充足，保证每天要接受至少5个小时的直射阳光。环境太阴暗，光照不足，会使开花期向后延迟，喜温暖，忌严寒，适宜长温度16～30℃。开花时，为延长花期，可放在温度低、无阳光照射的地方，环境温度不宜低于10℃。

盆栽美人蕉，首先要选择适宜的品种，矮生品种最适宜盆栽。盆栽养护应从选取根茎开始，比注意掌握每一个生长环节栽培技术。春季3～4月挖取根茎，修剪掉腐烂部分，根据根茎的大小、茎芽多少，切成若干块。切口要平滑，切后需涂以草木灰或炭粉，然后再分栽。分栽时，选用有2～3个茎芽的根茎切快，埋入盆中，深度以芽尖露出盆土为度。美人蕉喜肥耐湿，盆土要用腐叶土、园土、泥炭土、山泥等富含有机质的土壤混合拌匀配制，并施入豆饼、骨粉等有机肥作基肥。开花期间应将花盆移至荫凉处，有利于延长开花期。花谢以后，应及时将花茎剪除，以促使其萌发新芽，长出花枝，继续开花。盆土应经常保持湿润，如盆土过分干燥，会出现叶缘、叶尖干枯，叶片发黄等症状。在炎热夏季，如浇水过凉，也会引起叶缘枯焦。气温超过40℃时，应移至荫凉通风处，否则，由于闷热也会引起叶缘焦枯，叶子发黄等症状。

1、花叶病 防治方法： 由于美人蕉是分根繁殖，易使病毒年年相传，所以在繁殖时，宜选用无病毒的母株作为繁殖材料。发现病株立即拔除销毁，以减少浸染源。该病是由蚜虫传播，使用杀虫剂防治蚜虫，减少传病媒介。用40%氧化乐果2000倍液，或50%马拉硫磷、20%二嗪农、70%丙蚜松各1000倍液喷施 。 2、芽腐病 防治方法： 选用健康的根茎作繁殖材料，对怀疑带菌的根茎，在栽植前用链霉素的500～1000倍液浸泡30分钟，既可防病，又可促进芽、枝生长。宜栽植在阳光充足、肥沃湿润、排水良好的地段，避免栽植过密。植株发病早期喷施波尔多液或可杀得可湿性粉剂，络氨铜水剂等，随时清除严重病株及病残体，予以烧毁。 3、美人蕉适应性很强，管理上比较粗放，并不娇，虫害也很少。每年5～8月要注意卷叶虫害，以免伤其嫩叶和花序。可用50%敌敌畏800倍液或50%杀暝松乳油1000倍液喷洒防治。地栽美人蕉偶有地老虎发生，可进行人工捕捉，或用敌百虫600～800倍液对根部土壤灌注防治 .