多年生草本。具肥大肉质块茎，株高约1～2.50m。叶基生，具长柄，叶柄一般为叶长的2倍，上部具棱，下部呈鞘状折叠抱茎；叶卵状箭形，全缘，鲜绿色。花梗着生叶旁，高出叶丛，肉穗花序包藏于佛焰苞内，佛焰苞形大、开张呈马蹄形；肉穗花序圆柱形，鲜黄色，花序上部生雄蕊，下部生雌蕊。果实肉质，包在佛焰苞内；自然花期从3～8月，而且正处于用花旺季，在气候条件适合的地方可以收到种子，一般很少有成熟的果实。

产非洲南部，常生于河流旁或沼泽地中。性喜温暖气候，不耐寒，不耐高温，生长适温为20℃左右，0℃时根茎就会受冻死亡。冬季需要充足的日照，光线不足则花少，稍耐阴。夏季阳光过于强烈灼热时适当进行遮荫。喜潮湿，稍有积水也不太影响生长，但不耐干旱。 喜疏松肥沃、腐殖质丰富的粘壤土。其休眠期随地区不同而异。在我国长江流域及北方栽培，冬季宜移入温室，冬春开花，夏季因高温干旱而休眠；而在冬季不冷、夏季不干热的亚热带地区全年不休眠。

常见栽培的有三个品种。 （1）白梗马蹄莲： 块茎较小，生长较慢。但开花早，着花多，花梗白色，佛焰苞大而圆。 （2）红梗马蹄莲：花梗基部稍带红晕，开花稍晚于白梗马蹄莲，佛焰苞较圆。 （3）青梗马蹄莲：块茎粗大，生长旺盛，开花迟。花梗粗壮，略呈三角形。佛焰苞端尖且向后翻卷，黄白色，体积较上两种小。 除此之外，同属还有常见的栽培种，如： 黄花马蹄莲：苞片略小，金黄色，叶鲜绿色，具白色透明斑点。深黄，花期7月～8月份，冬季休眠 红花马蹄莲：苞片玫红色，叶披针形，矮生，花期6月份 银星马蹄莲：叶具白色斑块，佛焰苞白色或淡黄色，基部具紫红色斑，花期7月～8月份，冬季休眠 黑心马蹄莲：深黄色，喉部有黑色斑点。

园林价值：马蹄莲花朵美丽，春秋两季开花，单花期特别长，是装饰客厅、书房的良好的盆栽花卉，也是切花，花束、花篮的理想材料。用作切花，经久不调，是馈赠亲友的礼品花卉。在热带亚热带地区是花坛的好材料。马蹄莲在国际花卉市场上已成为重要的切花品种之一。 用于切花 马蹄莲切花的采切与保鲜：在马蹄莲佛焰苞已伸长至最大、卷曲且张开时，即可采切。采切后，每枝切花上部都用玻璃纸包好，大小分级后，装箱上市。鲜切花运输鲜切花因其自身特点应注意其运输，避免因运输过程造成损伤。长途运输应20束左右为一个运输单位，先装塑料袋后装箱运输，短途为节约成本可仅用大塑料袋，应将其全部用胶带紧固为一体后装袋运输。运输过程中应平放于平面上方，避免被其他物品挤压而损坏。 用于盆栽 马蹄莲盆花种植要点： 1）上盆时应施足底肥，在大种球旁适当留几个侧芽以增加花叶的密度和观赏性。 2）适当控制浇水，增加通风，保持株距以使其株形美观。 3）株距最终确定后尽量避免移动花盆，且保持花盆下方土壤的湿润，这样可使鲜花根系通过花盆下方排水孔扎入下方泥土中，使其生长茂盛。盆花运输要点盆花运输前应先将鲜花用小塑料袋包好，然后用报纸将整个植株包拢，以避免运输过程中造成弄脏鲜花和花叶茎部折断，影响观赏效果。装车时可平放分层运输，以增加运输量，降低运输成本。 药用价值 马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为块茎、佛焰苞和肉穗花序有毒。咀嚼一小块块茎可引起舌喉肿痛。一位8岁的女孩因食花序而中毒，昏迷12小时、24小时后恢复。马蹄莲可药用，具有清热解毒的功效。治烫伤，鲜马蹄莲块茎适量，捣烂外敷。预防破伤风，在创伤处，用马蹄莲块茎捣烂外敷。马蹄莲有毒，禁忌内服。

第一课 繁殖以分球繁殖为主。植株进入休眠期后，剥下块茎四周的小球，另行栽植。也可播种繁殖，种子成熟后即行盆播。发芽适温20℃左右。 第二课 栽培马蹄莲通常在秋后植球。床植行距25cm，株距10cm。用肥沃而略带粘质的土壤，如：可用园土2份、砻糠灰1份、再稍加些骨粉或厩肥；也可用细碎塘泥2份、腐叶土（或堆肥）1份、加入适量过磷酸钙和腐熟的牛粪配制的土。植后覆土3～4cm厚，20天左右即可出苗。马蹄莲生长期间喜水分充足，要经常向叶面、地面洒水，并注意叶面清洁。每半月追施液肥1次。施肥后还要立即用清水冲洗，以防意外，霜前移入温室，室温保持10℃以上。 在养护期间为避免叶多影响采光，可去除外叶片，这样也利于花梗伸出。2月～4月是盛花期，花后逐渐停止浇水；5月以后植株开始枯黄，应注意通风并保持干燥，以防块茎腐烂。待植株完全休眠时，可将块茎取出，晾干后贮藏，秋季再行栽植。 栽培技术马蹄莲适宜8月下旬至9月上旬栽植，地栽是用作切花生产， 将健壮根茎3个一组栽于肥沃田中，元旦左右即能开花供应市场。盆栽每盆栽大球2～3个，小球1～2个，盆土可用园土加有机肥。栽后置半荫处，出芽后置阳光下，待霜降移人温室，室温保持10度以上。 生长期间要经常保持盆土湿润，通常向叶面、地面洒水，以增加空气湿度。每半月追施液肥1次。开花前宜施以磷肥为主的肥料，以控制茎叶生长，促进花芽分化，保证花的质量。施肥时切勿使肥水流入叶柄内，以免引起腐烂。生长期间若叶片过多，可将外部少数老叶摘除，以利花梗抽出，2～5月是开花繁茂期。5月下旬天热后植株开始枯黄，应渐停浇水，适度遮阴，预防积水。 盆栽应移至通风、半荫处，使盆侧放，免积雨水，以保干燥，促其休眠。叶子全部枯黄后可取出球根，晾干后贮藏于通风阴凉处。秋季栽植前将球根底部衰老部分削去后重新栽培。大球开花，小球则可养苗。病虫害主要病害是软腐病。防治方法有拔除 病株，用200倍福尔马林对栽植穴进行消毒；尽量避免连作；及时排涝；空气宜流通；发病时喷洒波尔多液。虫害主要是红蜘蛛。可用三硫磷3000倍液防治。

对不同客户可根据其不同要求进行采摘，充分满足客户需求。 采摘技巧在采摘技巧上应注意采摘时应手握鲜花的根部垂直向上用力拔起鲜花，如果手握部位偏上容易将鲜花拔断，若用力太偏容易对植株造成伤害甚至将生长势弱的植株连根拔起。鲜花包装及储存技术马蹄莲鲜切花采摘后应及时进行包装存放，一般十支为一束，将十支鲜花头部对齐并拢用窄胶带将花颈部.中部及下部分别捆扎，一般鲜花保留80cm后将其余尾部切除，且应注意每支鲜花尾部都应切去一些以利于水分向上部的输送。鲜花包装后应及时垂直放于水桶中且置于阴凉处存放，应注意保持水的清洁且应浸过花茎2/3高度。 马蹄莲为盆栽观叶兼观花花卉，也是重要的切花材料。盆栽时，宜选择排水良好的砂壤土，并施足基肥。基肥以充分腐熟的饼肥、猪厩肥为好。于早春第一次开花后(或秋季)，挖取母株根茎四周萌发的芽球，单独栽入盆中。栽好后，浇足水，放遮荫处，保持盆土湿润。出芽后移至荫棚下、有散射光处养护，注意不要直接日晒，也不可全部蔽荫。除栽植前施基肥外，生长期内，每隔20天左右追施一次液肥。肥料可用腐熟的饼肥水，生长旺季可每隔10天左右增施一次氮磷钾混合的稀薄液肥。施肥时切忌将肥水浇入叶鞘内，以免引起腐烂。 此外，生长期需经常浇水，并且早、晚用水喷洒花盆周围地面，以增加湿度，最好5-7天用海绵蘸水揩抹叶面，以保持叶片新鲜清洁。叶子繁茂时应及时疏叶，以利花梗抽出。马蹄莲始花于春节，3-4月为开花盛期，花谢后应及时剪去残花和花葶，以免消耗养分。花可延续到5月份。5月后至7月，进入休眠期，应少浇水，并尽是为其创造一个较为干燥的环境，待叶全部枯黄后，取出球茎，置于通风阴凉处贮藏，待秋季再栽于盆中。 如果不让马蹄莲休眠，可于6月下旬将其旋转到完全遮荫且通风极好的地方养护。每天中午、下午都要向地面喷水2-3次，以降低温度，在白天气温不超过30℃的情况下，马蹄莲仍可继续开花。 一般10月份寒露节前，将马蹄莲移入室内，控制浇水，保持室温不低于10℃。每周用接近室温的浅水洗叶面一次，保持叶片清新鲜绿。如空气干燥时，应用水向花四周喷雾增湿。冬季注意增加光照。为促进早春开花，可在12月份浇1-2次稀薄肥水。 切花保鲜 马蹄莲佛焰苞已伸长至最大、卷曲且张开时，可采切。采切后，每一枝切花上部都用玻璃纸包好，大小分级后，装箱上市。鲜切花运输鲜切花因自身特点应注意其运输，避免运输过程造成损伤。长途应20束左右为一个运输单位，先装塑料袋后装箱运输，短途节约成本可仅用大塑料袋，应将其全部用胶带紧固为一体后装袋运输。过程中应平放于平面上方，避免被其他物品挤压而损坏。

彩色马蹄莲常见病害主要有细菌病害、真菌病害和虫害，下面予以分别介绍。细菌病害欧氏菌：欧氏菌病害也称软腐病，是由胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种引起的。被感染的叶片和茎变为深绿色，有坏死斑和腐斑，并分泌粘液，最终植株倒掉。块茎同时也开始腐烂，并有恶臭。当植株生长不良时，可通过一些小的伤口造成感染。这些细菌也可分泌一些酶来溶解细胞壁而穿透植株。如果植株干燥，被感染的植株和其生长的土壤应小心地移掉。应注意在种植前需将那些被感染的块茎尽早挑出来，并进行消毒预防。对欧氏菌感染的敏感程度也因品种的差异有所不同。一般来说，黄色和橙色的品种比白色和奶油色的品种容易感染。最好的控制方法是在栽培时，自始至终为植株提供一个最佳的生长环境，使其能够保证不受干扰地进行发育。彩色马蹄莲的生长环境应达到以下的要求： 提供足够的水分（不要种植的太浅；当土壤变干时再浇水）； 土壤的排水性能要好，以防止过湿情况的发生； 避免温室中的温度过高，特别是相对湿度大时； 防止植株和块茎受损伤（防止风对植株的损伤，注意不要让除草剂影响植株的生长，在收获和处理时的操作要小心）； 防止其他真菌病害和虫害造成的损伤。（例如由腐霉菌或丝核菌引起的损伤可能为欧氏菌的侵入提供一个港口）； 不要过多地使用氮肥，因为每公顷超过150kg的氮肥用量很容易引起欧氏菌的感染。 块茎收获后应尽快干燥：收获后在头一周内有时间延误的话，会造成以后大量的损失。真菌病害腐霉菌：该真菌会引起根部的腐 烂，导致植株对水分的吸收受到限制。进行轮作和精确的灌溉（以及排水）是预防感染的重要因素。在种植前对土壤进行蒸汽消毒并用杀菌剂处理。 丝核菌：该真菌在近地面处对植株的芽造成损伤。可使用甲基立枯磷和氟酰胺来处理土壤对该菌进行控制。 青霉菌：该菌在块茎储藏时可造成感染，造成块茎在储藏时和储藏后的损坏，特别是当块茎受过机械损伤、储藏室相 对湿度过高或微环境中空气流动不足时容易发生。提供足够的空气流动可防止该病菌的发生。还可使用杀菌剂对块茎进行消毒，如克菌丹。 灰霉菌：可在花和叶片上发生。在露天栽培时每隔10天进行杀菌剂和杀虫剂结合的预防是有必要的。灰霉菌的感染在叶片上几乎都表现为形成小的斑点。在8月底或9月初只打一次进行预防就已经足够了。虫害蓟马和蚜虫在植株的整个生长过程中都会造成伤害。在采花前用对硫磷喷洒两次，在栽培过程中，每隔7～10天可使用乙酰甲胺磷或溴氰菊酯进行预防。 主要病害 马蹄莲软腐病 名称： 马蹄莲软腐病 症状： 软腐病主要发生在马蹄莲茎基部和根状茎。感病植株首先在近地表的茎基部发生软腐，病害向上蔓延使叶片枯萎死亡，向下发展使根状茎粘滑软腐。花梗感病后，花变褐色，花梗很快腐折倒。 病原及发病规律： 马蹄莲软腐病是细菌性病害，病原为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐变种。通常在5份以后植株开始枯黄时，如花盆内有雨水积存，这时马蹄莲的根状茎最易发生腐烂。该细菌也引起风信子软腐病 防治办法： 马蹄莲根腐病 名称： 马蹄莲根腐病 症状：根腐病多在马蹄莲临近开花时发生。一般是植株下部或外层叶片最先变褐枯萎，病害不断向内层叶片发展、蔓延。已开放的花，其顶端变褐色，有时这种褐色可一直发展到叶柄和花梗，花姿畸形。将病株拔起，可见到很多根系已腐烂，剩下的根呈水渍状软腐，仅留下表皮，呈中空管状。病害从吸收根逐渐向根状茎蔓延，最后根状茎呈海绵状干腐。 病原及发病规律： 马蹄莲根腐病是由真菌中的隐地疫霉菌侵染引起的。病菌在土壤内存活，是一种由土壤传播的危害，简称土传播病害 防治办法： 马蹄莲叶斑病 名称：马蹄莲叶斑病 症状： 染病叶片产生淡褐色至黄褐色的病斑，多呈圆形、椭圆形或不规则形。少数病具有不明显的轮纹。病害发展到后期，病斑中央产生许多黑色小点状霉状物，即病原菌的分生孢子梗分生孢子。 病原及发病规律： 马蹄莲叶斑病是真菌性病害，由交链孢菌侵染引起的。该病菌在马蹄莲的病叶残体中越冬，借气流传播。夏季当荫棚内温度高、湿度大时，病害蔓延极快，每年以7～10月份危害最重，进入秋末后，病害逐渐减少并停止发展。但在温室内此病可长年发生，冬季入室的病株，在温室气温18～20℃时，病害可继续发展和蔓延，这些带病植株便成为健康植株的传染源。在通风不良和养护条件差的情况下，发病普遍。 防治办法： 马蹄莲叶霉病 名称： 马蹄莲叶霉病 症状： 叶霉病主要危害马蹄莲的叶片，病斑多发生在叶尖和叶缘处。顺片首先由叶尖、叶缘开始失绿变黄，随后逐渐沿叶脉蔓延，并形成不规则形大斑。病害发展到[9]后期，病叶背部产生墨绿色霉层。 病原及发病规律： 马蹄莲叶霉病是真菌中的球孢枝菌侵染所致。此菌是弱寄生菌，因此多发生在衰老的叶片上。在其他寄主上危害衰弱的花、果及枝干，如小苍兰叶霉病、女贞叶斑病、油棕叶霉病、文殊兰的花腐病和令箭荷花的霉斑病等。该病菌以菌丝或菌丝块在病株残体或在种子上越冬。翌年越冬病菌首先侵入弱的幼苗，成为传染源到植株生长后期进行传播蔓延，引起危害。

品种选择 马蹄莲常见的园艺品种有白柄种、绿柄种及红柄种等。白柄种、块茎较小，叶柄基部白绿色，长势缓慢，佛焰苞白色，花期早，花数多，直径1-2厘米的块茎就能开花。绿柄种块茎粗大，叶柄基部绿色，生长势旺，植株高大，花黄白色，花开迟，块茎直径要达5-6厘米以上才能开花。红柄种生长势中等，叶柄基部带红色，佛焰苞白色，花期介于白柄种和绿柄种之间。 另外，还有一些与马蹄莲同属的常见园艺栽培种如银花马蹄莲、红花马蹄莲、黄花马蹄莲等。 马蹄莲无土栽培形式主要有盆栽和槽培。盆栽一般选用植株矮小紧凑的白柄种、红花马蹄莲和银花马蹄莲，如以大型植株为目的，可选用植株高大的绿柄种或黄花马蹄莲。以收获佛焰苞作为切花的马蹄莲，适宜采用槽培形式。 无土栽培系统 马蹄莲无土栽培系统主要由种植槽、滴灌系统、营养液池、水泵和供液定时器等组成。种植槽可用砖块砌成，槽框宽80厘米，高20厘米，种植槽长度按大棚实际长度而定，一般要求不超过30-40厘米。槽内先铺一层塑料薄膜以隔离土壤，再放入15-18厘米厚的基质。适合切花马蹄莲无土栽培的基质有稻壳灰、锯木屑按3:1体积比或采用珍珠岩与锯木屑基质按2:1体积比混合基质。滴灌系统可采用内嵌式滴灌带，出水孔距离10厘米或20厘米，每条种植槽铺2条。营养液池容积一般以1-2立方米为宜。水泵选择要根据滴灌带工作压力及数量而定，一般3座大棚可用1台功率为450瓦的潜水泵来进行供液。 种植 无土栽培马蹄莲可在8月下旬种植。选用健康无病、大小一致的种球，按15厘米株距定植在种植槽中。大小一致的种球，行距40厘米，种球插入深度为3-4厘米。定植后，在种球外侧铺设2条滴灌带供液。 营养液管理 马蹄莲无土栽培营养液可采用下列的营养液配方：硝酸钙800克、磷酸二氢钾210克、硫酸镁250克、硝酸钾500克、硝酸铵30克、乙二胺四乙酸铁盐10克、硫酸锰2克、硫酸锌1克、硼酸1.3克、硫酸铜0.15克、钼酸铵0.1克。在马蹄莲生长初期，营养液浓度可控制在 1.2ms/cm;生长中后期可适当提高到1.5ms/cm，整个生长期间，营养液pH值均要调到5.6-6.5。营养液供应量主要根据天气情况与植株大小而定，一般一天供液2-3次，保证栽培基质层湿润，槽底有一层浅水层即可。