多年生多浆肉质草本植物，茎短，直立。叶12 - 20片，互生，排列呈延长的莲座状，肉质，倒卵形，长2-4厘米，宽、厚各2厘米左右，先端平滑钝圆，叶面光滑布满白粉。花钟形，红色，花期夏季。

为热带喜阳光、耐干旱的植物，不耐寒，冬季最底温度需在10度以上，要求排水好的土壤。 在冬季温暖、夏季冷凉的气候条件下生长良好，不耐夏季湿热天气。

星美人叶形奇特，叶色美丽，是一种不可多得的观叶植物，适合盆栽观赏。

用扦插繁殖。于生长季节从健壮的植株上切取叶片，放阴凉的环境中晾几天，待稍干后即入盆沙中，少量浇水，保持盆沙潮润，极易生根成活。当根长达到2-3厘米时，即可移入小盆中培养，枝插或叶插均可，以叶插为好。

选择疏松肥沃、排水良好的沙壤土作培养土。生长季节适量浇水，夏季湿热的条件下要控制浇水，加强通风，注意遮荫，保持较为冷凉的环境。冬季要放在冷凉室内，温度一般不超过10℃，并减少浇水，保持盆土稍干燥。