突厥蔷薇是攀援灌木高约2米；小枝通常有粗壮钩状皮刺，有时混有刺毛；小叶通常5，稀7；小叶片卵形、卵状长圆形，长2-6厘米，先端急尖，基部近圆形，边缘有单锯齿，无腺，上面无毛，下面被柔毛；小叶柄和叶轴有散生皮刺和腺毛；托叶有时为篦齿状，大部贴生于叶柄。花6-12朵，成伞房状排列；花梗细长，有腺毛；花直径3-5厘米；萼筒有腺毛，萼片卵状披针形，先端长渐尖，外面有腺毛，内面密被柔毛；花瓣带粉红色；花柱分离，被毛。果梨形或倒卵球形，红色，常有刺毛。

原产小亚细亚，在南欧栽培悠久，供制香精原料，经济价值很高。中国各地已有引种栽培。

药理 1、抗血栓形成本品对血小板活性、聚集性和血栓形成都有抑制作用 该品总提取液（水提醇沉液）2.4g（生药）/kg，4．8g（生药）/kg给家兔静脉注射，抽血作血栓形成试验，发现能显着延长雪暴发生时间和特异性血栓形成时间（CTFT）、显着缩短血栓长度、减轻血栓湿重和十重，剂量为4．8g（生药）/（kg·h），可达到没有可测量的血栓形成，剂量为2．4g（生药）/（kg·h），作用与阿司匹林20mg/kg相当。离体试验，本品粗提取物也能产生类似作用，延长雪暴发生时间，使特异性血栓形成时间（CTFT）延长，使血栓长度缩短、湿重减轻，但对干重影响不显着，复钙时间测定，试管内0.0125ml提取液（水提醇沉液）即可延长复钙时间，0．05ml可使血液人凝。体内试验在6．4g（生药）/kg9．6g（生药）/kg剂量下均可使复钙时间延长，并使优球蛋白溶解时间显着缩短。本品总提取液体外试验还证明具有明显的抗ADP诱导的血小板聚集作用。 2、降血脂和抗动脉粥样硬化作用 蔷薇根粗提取物临床发现有降血清胆固醇和三酰甘油（甘油三酯）作用。实验用蔷薇根粗提取物每只大鼠2ml/d灌胃，每星期给药6d，连续3星期，停药1星期后，每给药4星期停药1星期，共给药126d，可使喂饲高脂饲料的实验性高脂血症大鼠血清及动脉组织中胆固醇含量明显降低，三酰甘油含量也有一定程度的降低。从蔷薇根中分离提取出来的2a，19a二羟基熊果酸葡萄糖酯（蔷薇葡萄糖酯rosamultin）和总三萜酸，均在16mg/只剂量时，对异辛基聚氧化乙烯酚（Triton）诱发的实验性高脂血症小鼠具显着的降低血清胆固醇和三酰甘油作用。总三萜酸类每日15mg/只灌胃给药连续7d对高脂饮食引起的高脂血症小鼠有明显降低血清三酰甘油作用，但对血清胆固醇的作用不明显。蔷薇根粗提物使实验性高脂血症大鼠血清乳酸脱氨酶同工酶LDH/1、LDH/2的水平明显高于不给药的对照组，而LDH/5则低于对照组。而心肌内LDH/1和LDH/2的水平则给药组高于对照组。表明野蔷薇根提取物对高脂血症大鼠心、肝细胞可能有一定保扩作用。 3、抗实验性心肌梗死 结扎家兔冠脉前降支后标测心外膜心电图，并经组织形态学证实，野蔷薇根注射液静注能改善侧支循环，对缺血性心肌有保护作用，并有抑制心率减慢作用 。 4、毒性 毒性试验表明，蔷薇根浸膏13．4g/kg，20g/kg，27g/kg分别给小鼠灌胃，每日1次，连续5d或10d，部分动物肝、肾有脂肪变，无组织坏死，停药后病变可逆。小鼠腹腔注射本品总提取液的LD/50为127g（生药）/kg。

突厥蔷薇，又称保加利亚玫瑰，或大马士革玫瑰，和情人节时遍布街巷的玫瑰并非同一物种。 这淡白而单薄的花朵，平凡得令人过目即忘，却有最丰满甜美的芬芳。每2750朵突厥蔷薇仅能萃取一滴纯净玫瑰精油，其中却包含275种人工无法合成的香气，没有任何一瓶香水可以脱离它而独自存在。