白鹤芋为多年生草本。具短根茎。叶长椭圆状披针形，两端渐尖，叶脉明显，叶柄长，基部呈鞘状。花葶直立，高出叶丛，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圆柱状，白色。常见高45厘米。株高40厘米叶大、灰绿色。大型种，叶深色，花小、白色，生长慢。

温暖湿润，排水良好以肥沃、含腐殖质丰富的壤土为好。生性强健，耐热、耐湿、耐阴，怕阳光直晒。

盆栽或在花台、庭园的荫蔽地点丛植、列植，也可在石组或水池边缘绿化。尤适于住宅、学校或高楼大厦中庭的布置白鹤芋花茎挺拔秀美，清新悦目；盆栽点缀客厅、书房，十分舒泰别致。用盆栽白鹤芋列放宾馆大堂、全场前沿、车站出入口、商厦橱窗，显得高雅俊美。在南方，配置小庭园、池畔、墙角处，别具一格。其花也是极好的花篮和插花的装饰材料。

用水根栽培的白鹤芋，可以透过蒸散作用调节室内的温度和湿度，能有效净化空气中的挥发性有机物，如：酒精、丙酮、三氯乙烯、苯、甲苯、一氧化氯、臭氧等。其中尤其是针对臭氧的净化率特别高，摆放在厨房瓦斯旁，可以净化空气，去除做饭时的味道、油烟以及挥发物质。

常见细菌性叶斑病、褐斑病和炭疽病危害叶片，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒。另有根腐病和茎腐病发生，除注意通风和减少湿度外，用75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治。有时发生介壳虫和红蜘蛛危害，用50%马拉松乳油1500倍液喷杀防治。 介壳虫防治：方法是用抹布擦拭、喷施风油精或洗衣粉500倍液、喷施杀扑磷、虱蚧宁、国光蚧克等进行防治，效果均良。一般通风不良是诱导此虫害的主要原因，介壳虫吮吸花卉植物的汁液，一般不移动，擦拭去除即死亡，为最环保的方法，但一定要擦拭干净。注意喷药杀灭后，死亡的介壳虫也不能掉落。以后要加强通风管理，是预防病虫害的最佳方式。