常绿乔木，高达22m，胸径1m。树皮平滑不裂；小枝青褐色，无棱，幼时有毛，后脱落。叶长椭圆形或倒卵状长椭圆形，长6-13cm，先端渐尖，基部广楔形，边缘上半部有梳齿，中部一下全缘，背面灰绿色，有平伏毛，侧脉8-12对，叶柄长1-2.5cm总苞单生活2-3个集生，杯状，鳞片结合成5-8条环带。坚果卵形或近球形，无毛。花期4-5月；果10月成熟。[1] 因它的叶子会随天气的变化而变色，所以称为“气象树”。青冈栎是壳斗科的常绿乔木，五月开黄绿色花，花单性，雌雄同株，雄花柔荑花序，细长下垂。坚果卵形或椭圆形，生于杯状壳斗中，十月成熟。幼树稍耐阴，大树喜光，为中性喜光树种。适应性强，对土壤要求不严。幼年生长较慢，5年后生长加快，萌芽力强，耐修剪，深根性，可防风、防火。

青冈栎为亚热带树种，它对气候条件反应敏感，是因为叶中所含的叶绿素和花青素的比值变化形成的。在长期干旱之后，即将下雨之前，遇上强光闷热天，叶绿素合成受阻，使花青素在叶片中占优势，叶片逐渐变成红色。有些地方的群众根据平时对青冈树的观察，得出了经验：当树叶变红时，这个地区在一两天内会下大雨。雨过天晴，树叶又呈深绿色。农民就根据这个信息，预报气象，安排农活。幼龄稍耐侧方庇荫。喜生于微碱性或中性的石灰岩土壤上，在酸性土壤上也生长良好。深根性直根系，耐干燥，可生长于多石砾的山地。萌芽力强，可采用萌芽更新。

为亚热带树种，是中国分布最广的树种之一。朝鲜、日本、印度也有分布。 长江以南地区北亚热带落叶、常绿阔叶混交林区（主要城市：南京、扬州、镇江、南通、常州、无锡、苏州、上海、合肥、芜湖、安庆、淮南、襄阳、十堰） 中亚热带常绿、落叶阔叶林区（主要城市：武汉、沙市、黄石、宜昌、南昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都 、都江堰、绵阳、内江、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理） 南亚热带常绿阔叶林区（主要城市：福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、东莞 、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧）

宽幅条播种方法，条宽10－15厘米，条距30厘米，沟深10厘米。沟内施足基肥，填些细土，再插入种子。池杉幼苗出土力弱，覆土不宜太厚，以2厘米左右为宜。覆土后随即覆盖一层稻草或地膜，以利保墒并防止土壤板结。每米条沟播种30－50粒，每公顷播种120－150公斤，折合带壳种子300－350公斤。 盆栽一般选用2年生露地苗，落叶后拼茬重剪。春季萌芽前带土球移人30 cm口径的盆（瓦盆、塑料盆、瓷盆均可）中，用含有30%基肥的田土充填，以40～50 cm的株行距排列摆放在种植床内，用砂土围填，浇透水固定盆土。新生枝木质化后，根据枝条的长势和盆花造型的需要，整形修剪成单株小乔木或多枝灌木。5～6月追施1%～2%磷酸二氢钾促长。浇水贯彻“见于见湿”的原则。6月中旬进入花期。盆栽要选择群众喜爱的品种。 9月下旬到10月上旬（“国庆”、“中秋”期间），是销售的旺季，也是高潮。可是，正常管理栽培的盆栽9月下旬已是末花期。为了使它能在“十一”前后盛开，在8月上旬将盆花新梢短截，剪去全部花枝，加强肥水管理，夏秋雨季时在盆栽上加塑料大棚遮雨，必要时覆盖保温。约经1月新枝又形成芽，至中秋、国庆前后，满足市场需要。

园林用途：良好的园林观赏树种，可与其它树种混交成林，或作境界 树、背景树。也可作四旁绿化、工厂绿化、防火林、防风林、绿篱、绿强等树种。 生活应用：木材坚硬，材用树种。青冈栎的木材灰黄或黄褐色，结构细致，木质坚实，可作车船、滑轮、运动器械等用材；种子含有淀粉，可酿酒，做糕点、豆腐；壳斗、树皮还可提取栲胶。

青冈栎木炭（charcoal）是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。是保持木材原来构造和孔内残留焦油的不纯的无定形碳。中国商代的青铜器和春秋战国时代铁器的冶炼都用木炭，利用其吸湿性来观测气候变化等。除仍作生活燃料外，还用作金属冶炼、食品和轻工业的燃料，电炉冶炼的还原剂，金属精制时用作覆盖剂保护金属不被氧化。在化学工业上常作二硫化碳和活性炭等的原料。此外还在研磨、绘画、化妆、医药、火药、渗碳、粉末合金等各方面应用。亦可以用于烧制钢炭。同时亦是制作家具的上等木材。

在安徽省和县境内的山上，有一棵能“预报”当年旱涝情况的“气象树”。 青冈栎 这棵树高10米多，树干要3个小孩手拉手才能围过来，树冠遮盖了100多平方米的地面。据说这棵树已 经生长了400多年。经过多年观察，人们发现，根据这棵树发芽的迟早和树叶的疏密，就可以知道当年是旱还是涝。例如，树在谷雨前发芽，芽多叶茂，这一年雨水就多；按时令发芽，树叶有疏有密，这一年大致风调雨顺；谷雨后才发芽，树叶又少又稀，这年必有旱情。1934年，这棵树在谷雨后发芽，当年发生了特大干旱。1954年，这棵树发芽早，树叶茂盛，当年当地发了大水。当地一些老百姓，把这棵树奉为“神树”。这棵树为什么能预报当年旱涝情况呢？虽经考察，至今还没有找出真正使人信服的原因。