1.温度。红葱的抗寒能力较强，叶片生长适宜温度为10～25℃，最适宜温度在22℃左右，气温下降到10℃以下时生长较慢，春季回暖到20～28℃的较高温度时鳞茎开始膨大，叶片逐渐枯萎，温度继续升高时进入生理休眠越夏。 　　2.光照。红葱不耐阴。适宜较高的光照强度，光补偿点约2500勒克斯，饱和点为25000勒克斯。短日照条件可促进叶片生长，长日照条件能促进鳞茎的形成和膨大。 　　3.水分。叶片表面多蜡质，能减少水分蒸腾，但根系吸收能力较差，要保证生长发育所需的水分。生长期间应保持较高的土壤湿度。红葱不耐涝，雨后应注意及时排水防涝，防止沤根。 　　4.土壤。红葱对土壤的要求不严格，以土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土或砂壤土为佳。ph值7左右的中性土壤较适宜葱的生长。红葱对氮肥较敏感，施用氮肥一般会有显著增产效果；要求钾肥亦较多，还应注意补充镁和硫元素等中微量元素。

多年生草本。鳞茎卵圆形，直径约2.5厘米，鳞片肥厚，紫红色，无膜质包被。根柔嫩，黄褐色。叶宽披针形或宽条形，长25-40厘米，宽1.2-2厘米，基部楔形，顶端渐尖，4-5条纵脉平行而突出，使叶表面呈现明显的皱褶。花茎高30-42厘米，上部有3-5个分枝，分枝处生有叶状的苞片，苞片长8-12厘米，宽5-7毫米；伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端；花下苞片2，卵圆形，膜质；花白色，无明显的花被管，花被片6，2轮排列，内、外花被片近于等大，倒披针形；雄蕊3，花药“丁”字形着生，花丝着生于花被片的基部；花柱顶端3裂，子房长椭圆形，3室。花期6月。

【性味】苦，凉。 【功能主治】 红葱开的花 清热解毒，散瘀消肿，止血。 风湿性关节痛：鲜全草水煎外洗。 跌打肿痛，疮毒：鲜鳞茎捣烂外敷。 吐血，咯血，痢疾，闭经腹痛：鲜全草0.5～1两，水煎服。 流鼻血，鼻炎：鲜全草0.5-1两，煮廋肉1两 【备注】国外经验，认为鳞茎泡酒服有增强体力作用。 【摘录】《全国中草药汇编》