• 黄瓜子
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  • 黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”(一说隋炀帝所改)。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。
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    1. 中文学名 :
    2. 黄瓜
    1. 地方别名 :
    2. 胡瓜、刺瓜、王瓜
    1. 拉丁学名 :
    2. Cucumis sativus Linn
    1. 界 :
    2. Plantae - 植物界
    1. 门 :
    2. Angiospermae -被子植物门
    1. 纲 :
    2. Class Dicotyledoneae -双子叶植物纲
    1. 分布 :
    2. 广泛分布于中国各地
    1. 花朵颜色 :
    2. 黄色
    1. 园艺学分类 :
    2. 一年生
    1. 落叶/常绿 :
    2. 落叶
黄瓜子
黄瓜子
黄瓜子 词条目录
栽培品种
1.园丰元6号青瓜 山西夏县园丰元蔬菜研究所生产,一代杂种,中早熟,长势强,主侧蔓结瓜,雌花率高,瓜条直顺,深绿色,有光泽,瓜长35厘米,白刺,刺瘤较密,瓜把短,品质优良,产量高,亩产5000公斤。适宜春、夏、秋种植。 2.早青二号 广东省农科院蔬菜所育成的华南型黄瓜一代杂种,生长势强,主蔓结瓜,雌花多。瓜圆筒形,皮色深绿,瓜长21厘米,适合销往港澳地区,耐低温,抗枯萎病、疫病和炭疽病,耐霜霉病和白粉病。播种至初收53天。适宜春秋季栽培。 3.欧盛2号油瓜 多种植于中国蔬菜之乡山东寿光,多销往俄罗斯等国家,其特点是:品种植株生长旺盛,耐寒性好,叶片小,生长期长,适应性广;植株为标准雌性系,每节1—2个瓜,果实深绿色,微浅楞,光滑无刺;瓜条顺直,整齐均匀,在正常栽培条件下,既可采收16—18cm小黄瓜,又可采收20—28cm油瓜;综合效益高,膨果速度快,果肉厚,产量高,耐黄瓜花叶病毒病;适合越冬、早春日光温室栽培。 4.津春四号青瓜 天津黄瓜研究所育成的华北型黄瓜一代杂种,抗霜霉病、白粉病、枯萎病,主蔓结瓜,较早熟,长势中等,瓜长棒形,瓜长35厘米。适宜春秋露地栽培。 5.粤秀一号 广东省农科院蔬菜所最新育成的华北型黄瓜一代杂种,主蔓结瓜,雌株率达65%,瓜棒形,长33厘米,早熟,耐低温,较抗枯萎病、炭疽病、耐疫病和霜霉病,适宜春秋露地栽培。 6.中农8号 中国农科院蔬菜花卉研究所育成的华北型黄瓜一代杂种。植株长势强,分枝较多,主侧蔓结瓜,抗抗霜霉病、白粉病、黄瓜花叶病毒病、枯萎病、炭疽病等多种病虫害。适宜春秋露地栽培。 盆栽品种 手植黄瓜 1.碧玉黄瓜 欧洲光皮水果型黄瓜一代杂种,强雌性,耐热性极强。植株长势强,有侧蔓,主蔓结瓜为主。瓜长18-20厘米,单瓜重150-200克。瓜条直,果肉厚,种子腔小,无刺,瓜色碧绿,口味清香脆嫩。对白粉病有较强的抗耐性。适宜春夏秋季大棚栽培及温室吊绳无限生长栽培。大棚竹架栽培亩产4000-4500公斤,温室吊绳栽培亩产5000-8000公斤。特别适宜夏季高温时节栽培。 2.荷兰小黄瓜 植株蔓生,果实长约10厘米,果皮无棘,肉质香甜。从种植到收获约60天,结果多。家庭室内四季可播,各地可种植。 3.F1水果黄瓜 植株蔓生,果实长约10厘米,果皮无棘,肉质香甜。从种植到收获约50天,结果多。家庭室内四季可播,各地可种植,抗病、抗热性好,产量高。 4.日本小黄瓜 蔓生,主蔓结瓜为主,生长势强,抗病、耐热,瓜短棒形,瓜长20cm,粗5cm左右,瓜皮浅绿色,商品性好肉质脆嫩,清香。 5.翠玉黄瓜 植株蔓生,果实长约10厘米,果皮无棘,肉质香甜。种子用温水浸种,催芽,冒嘴即种,摘掉侧蔓,早结瓜,从种植到收获约50天,结果多。家庭室内四季可播,各地可种植。 6.小可爱多黄瓜 植株蔓生,果实长约8厘米,果有毛刺但不刺人,肉质香甜,从种植到收获约60天,结果多。喜凉爽通风良好的环境,家庭室内四季可播,各地可种植。 7.春秋黄瓜 植株生长势强,主蔓结瓜为主,瓜条淡绿白色,有光泽,肉质香甜,从种植到收获约60天,结果多。
分布区域及其生态学性状分下列类型
【南亚型黄瓜】: 分布于南亚各地。茎叶粗大,易分枝,果实大,单果重1-5kg,果短圆筒 或长圆筒 形皮色浅,瘤稀,刺黑或白色。皮厚,味淡。喜湿热,严格要求短日照。地方品种群很多,如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。 【华南型黄瓜】: 分布在中国长江以南及日本各地。茎叶较繁茂,耐湿、热,为短日性植物,果实较小,瘤稀,多黑刺。嫩果绿、绿白、黄白色,味淡;熟果黄褐色,有网纹。代表品种有昆明早黄瓜、广州二青、上海杨行、武汉青鱼胆、重庆大白及日本的青长、相模半白等。 【华北型黄瓜】: 分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地。植株生长势均中等,喜土壤湿润、天气晴朗的自然条件,对日照长短的反应不敏感。嫩果棍棒状,绿色,瘤密,多白刺。熟果黄白色,无网纹。代表品种有山东新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京丝瓜青以及杂交种中农1101、津研1-7号、津杂1号、津杂2号、鲁春32等。 【欧美型露地黄瓜】: 分布于欧洲及北美洲各地。茎叶繁茂,果实圆筒形,中等大小,瘤稀,白刺,味清淡,熟果浅黄或黄褐色,有东欧、北欧、北美等品种群。 【北欧型温室黄瓜】: 分布于英国、荷兰。茎叶繁茂,耐低温弱光,果面光滑,浅绿色,果长达50cm以上。有英国温室黄瓜、荷兰温室黄瓜等。 【小型黄瓜】: 分布于亚洲及欧美各地。植株较矮小,分枝性强。多花多果。代表品种有扬州长乳黄瓜等。
形态特征
一年生蔓生或攀缘草本,根系不发达,主要根群分布在25cm根层以内。吸收能力弱,要求土壤疏松肥沃,水分充足。蔓生,四棱或五棱、中空,上具有刚毛、无限生长型,易折断,苗期节间短、直立,5—6片真叶后开始伸长,呈蔓性。叶腋着生卷须、侧枝及雌雄花。子叶长椭圆形,对生。真叶掌状浅裂、单叶互生,两面均有刺毛,叶片大而薄,蒸腾量大,需水多。多为单性花,雌雄同株,腋生。雄花早于雌花出现,常数个簇生,雌花多单生,子房下位,具有单性结实特性。虫媒花,异花授粉。瓠果,筒形至长棒状,通常开花后8—18天达到商品成熟。嫩果绿色或深绿色,少数为淡黄色或白色,果面平滑或具棱、瘤、刺。开花至生理成熟需35—45d,果实黄白色或棕褐色,有的果面出现裂纹。扁平,长椭圆形,黄白色。每瓜结籽100—300粒,千粒重20—40g。种子寿命4—5年,生产上宜采用1—2年的种子。
生长习性
喜湿热,严格要求短日照,喜土壤湿润、天气晴朗的自然条件
病虫害防治
主要病害是病毒病,其次是霜霉病、角斑病、白粉病。有条件的覆盖遮阳网可有效减轻病毒病的发生。病毒病发病初期可用爱诺虫清2 000倍液加硫酸锌300倍液加20%病毒毕克1000倍液防治,连续防治2~3次。白粉病可用40%杜邦福星乳油8000倍液防治。霜霉病可用72.20%普力克400倍液防治,虫害主要是蚜虫,可结合防治病毒病进行兼治。
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