胭脂木　　口红的天然颜料 　　胭脂木 　　Annatto：Lipstick Trees 　　拉丁名：Bixa Orellana； 　　科 名：Bixaceae 　　分 布：热带美洲。 　　这是一种高大的树，原产于热带美洲，以独一的种为代表，现今已遍布热带美洲。种子被覆盖于多肉的橘色表层中，表层可产生一种颜料，广泛用于唇膏著色上；因此，胭脂木的名称即由此而来。 　　这种颜料也使用于乳酪和人造奶油的色彩上；种子用于印地安菜肴里，同时具染色和调味的效用。 　　漂亮且如箭头互生的心脏形种子是深绿色的，有长叶柄支持著，以便时常晃动。 　　略带淡红色的小白花，就是长于树枝末端的圆锥花。有五片花萼和五片花瓣，及数目众多的雄蕊。 　　以多刺著名的果实，是一荚形，内含无数的籽，被多肉的橘红色果浆所围绕，其中包含了胭脂素（胭脂木的主要的颜料，是少数的天然颜料之一），将胭脂素充分与蜡及油脂混合，所制成的口红，可产生亮丽的橘红色。