火炬凤梨，又名大剑凤梨、彩苞凤梨、大鹦哥凤梨。 　　火炬凤梨，凤梨科擎天凤梨属植物，是观赏凤梨中的一种高档品种。观赏凤梨原产于南美洲热带地区,多数附生于热带丛林之中,共有60属1400个原生种,其中最为流行的种集中在擎天凤梨属(又称果子蔓属)和莺歌凤梨属(又称丽穗凤梨属)。两个属的共同特点是株型秀美,叶色光亮,质地厚实,叶缘无刺,有的品种叶片有纵向或横向条纹或彩带。叶片簇生于短缩茎上,形成叶杯,用以储水和吸收养分。根系不发达,主要起固定作用。花序为主要观赏部位。火炬凤梨叶片宽线形,亮绿色,叶丛中央抽出直立的花茎,整个花序似熊熊燃烧的火炬,深红色的花茎和亮绿色的叶丛相映成辉,异常珍奇漂亮,花期可达3个月。 　　火炬凤梨的花柱直立于幅射匀称、绿色的剑叶丛中，不分枝，花序球状位于花柱顶部，红黄色苞片排列雅致，容易使人产生视觉余辉的\"光芒四射\"，既似火炬又如高贵的权棒，株形气势不凡。 　　该品种耐摆性很强，达三四个月之久。栽培用水偏干，但水质要求严格，不宜过荫管理。