苹婆属常绿小乔木,苹婆会在7月时落叶,有别于秋冬的落叶,可以叫它做换叶树，由于其结果的时间与中国七姐诞辰相近，故称为七姐果、赛苹婆、鸡冠皮等。叶子呈椭圆形，先端急尖，基部钝圆，边全缘，叶柄肿胀。在露地其花期为4-5月份，在温室里3月初就有花。圆锥花序，腋生，密集且多分枝，花淡红色，萼片5枚，仅基部相连，向外开展如星状，其花为单性，雄花的雌雄蕊柄长2-3毫米，向内弯曲，花药大约10个，雌花的子房圆形，花柱弯曲。

其实此属的花都是没有花瓣的，我们所见到假苹婆伸展开的小红星，是它的开裂萼片。夏天结出蓇葖的果，五粒，成掌形放射状，未成熟的果为绿色，成熟则是鲜红色。成熟的果实远看就像一个个炸开的红色果子，里面一颗颗黑珍珠般的种子，十分有趣。其果可以食用，也可以榨油。

假苹婆树干通直，树冠球形，翠绿浓密，果鲜红色，观赏价值高，属十分优良的观赏植物。宜用作庭园树、行道树及风景区绿化树种。