铁皮石斛是我国古文献中最早记载的药用兰科植物之一，系我国最珍贵的中药材之一，被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）之首，素有“药中黄金”之美称，民间称其为"救命仙草"。药材名：石斛、西枫斗（1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材）。明代医学家李时珍《本草纲目》：“石斛除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰膝软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水休，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。” 【药用价值】 （一）、功能与主治:益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕中，病后虚热，目暗不明。 （二）、性味:甘，微寒。归胃，肾经。 （三）、铁皮石斛十大功效： 1、滋养阴津2、增强体质3、补益脾胃4、护肝利胆5、强筋降脂6、降低血糖7、抑制肿瘤8、明亮眼睛9、滋养肌肤10、延年益寿 【铁皮石斛的吃法】 （一）、单独食用 1、即食 取新鲜铁皮石斛若干，洗净后入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣可吞服，强阴益精，开胃健脾。 2、榨汁 将适量的铁皮石剪成小段，加入纯净水，放进家庭使用的豆浆机里榨汁。益胃生津、滋阴清热。（10克加入200毫升水榨汁为最宜） 3、泡茶 将铁皮石斛洗净后切成薄片，开水冲饮，可反复冲泡，或加清水若干煮30分钟，连渣食用。开胃健脾、降火理气、对咽喉炎症疗效显著。 （二）、煲汤 民以食为天，药补不如食补。将铁皮石斛加入日常饮食中，可在不知不觉中达到强身健体的功效。洗净去衣切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，根据个人口味喜好，可一同煲鸡，煲鸭，煲骨，煲鱼等，可重复煎煮，连渣食用。补虚养阴，滋而不燥。 中禾科技有限公司向市场推出中药材铁皮石斛、金花茶系列产品，市场前景广阔。 详情可登录我公司网站：http://www.cngdjhc.com 阿里巴巴：http://mzgts88833.cn.alibaba.com/ 新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/1961262085 公司电话：0753-2136267 QQ:1433664386 公司地址：梅州市彬芳大道南25号名都豪庭84-13