酿酒葡萄，是指以酿造葡萄酒为主要生产目的的葡萄品种。 　　大致可分为红色品种（用以酿制红葡萄酒或白葡萄酒）、白色品种（主要酿制白葡萄酒）。 温度低而湿润的泥土的地区较适合佛朗的生长，和迷恋地中海型气候的苏维翁不同， 它钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。 Cabernet Sauvignon赤霞珠 　　特色 : 在红酒世界中，苏维翁始终最受欢迎。它皮厚而果实细小， 能抵抗一般霉菌和疾病，种植容易， 适宜种植于排水良好的砾石土壤，酿制而成的酒经陈年后，会生成多元的香味和口感。皮厚子粗的蓝黑色苏维翁丹宁太高，必须利用其他葡萄，例如梅洛，来中和它强劲的干涩度。有经验的酿酒师会视该年的天气来调整品种的比例。苏维翁本身带有黑加仑子，黑莓子等香味，橡木桶培养后添加了香草，杉木，烟熏等味道，香气和口感变得更为复杂。 Pinot Noir黑皮诺 又叫黑品乐 　　原产自法国勃根第，为该区唯一的红酒品种。属早熟型，产量小且不稳定，适合较寒冷气候，于石灰粘土的表现最佳。由于存在久远有许多特性不同的无性繁殖系。对成长环境的要求较多，种植不如卡本内－苏维浓普遍。其品种特性不强，易随环境而变，在良好的条件下黑皮诺虽然颜色不深，却有严谨的结构和丰富的口感，极适陈年。其酒香于年轻时以红色水果为主，如覆盆子及樱桃等。陈年后的酒香则变化丰富，除动物香外，樱桃酒及松露(truffe)香也常见。 　　除红酒外，黑皮诺经直接榨汁也适合酿制白色或玫瑰气泡酒，是香槟区的重要品种之一，多与夏多内及Pinot Meunier混合，较其它品种丰厚且适陈年。勃根第的金丘县是黑皮诺最佳产区，在德国及奥地利称之为Spatburgunder，为主要黑色品种。 栖霞文彩果源果品苗木基地 常年出售出口大量各种类、级别的绿色无公害套袋红富士苹果 红将军苹果 嘎啦苹果 澳洲青苹 国光苹果 红提葡萄 红宝石葡萄 巨峰葡萄 酿酒红葡萄 莱阳梨 黄金梨 香水梨 苹果梨 大樱桃等各种水果、果树苗木批发零售，总经理刘先生，真诚欢迎新老客户前来洽谈合作！免费提供价格咨询,无偿代办包装物料。您也可以亲自来收，由我们为你提供渠道；也可由我们为你代收。我们代为配车，免费食宿。 我社是各企事业单位发放福利和超市专供基地，可免费出具国家正规税务发票！ 栖霞文彩果源果品苗木基地 联系人：刘先生 手机：18754522925 联系QQ：541800560 地址：中国山东省烟台栖霞臧家庄镇寨里村