巴西樱桃不是樱桃？

   最近经常听人说起巴西樱桃，一查资料才发现，其实巴西樱桃不是樱桃亚属。巴西樱桃（Eugenia brasiliensis L.）是桃金娘科 (Myrtaceae)蒲桃属的亚热带果树。它之所以被叫做樱桃，是因为它能够由一些看起来象欧洲樱桃的小种子生长出丰富的亮红色的果实！它的果实直径2-3cm，成熟的果实多汁、柔软，而且还有让人舒服的甜酸味。
    它扁圆形的果实像樱桃一样，但是有三瓣，表皮呈亮紫色，而且皮易破。果肉多汁，味甜酸。它的Vc含量非常高，每100g新鲜果实里含有1500mg左右的Vc，有的能高至2200mg的Vc。果实从生长到成熟一般不超过25天。 在巴西，新鲜的果实可以作为天然的药物治疗发烧和痢疾。在肝脏和肾脏系统中，它可以作为收敛剂和刺激物使用，还可以利尿；它还可以缓解心脏功能和治疗伤口。另外，作为营养物质，它还可以辅助治疗贫血、糖尿病、高胆固醇、肝脏、风湿、肺结核。而Vc是一种很好的抗氧化剂，可以清除人体活动中产生的自由基，在很多美白化妆品中应用很广泛。
    生育调查显示巴西樱桃几乎全年均有枝梢生长，平均生长量约在2-8cm，其生育会因栽培管理及环境而有不同表现。3-5月为主要开花抽梢及结果期，花伴随顶芽与嫩叶同时抽出，于早晨6:00-8:00点时开放，其花粉为三角形，具有三个发芽孔，比较不同蔗糖溶液(10%、15%、20%及25%)对花粉萌芽之影响，以20%蔗糖溶液之花粉发芽率最高(23.8%)。谢花后2-3日花瓣及花丝逐渐掉落形成幼果，由果实生长调查显示，巴西樱桃果实长与宽之生长均为单S型，即生长初期生长较缓慢，中期快速生长，生长末期渐趋平缓。开花后约45天，果实大小几已发育完全，果色渐转为紫黑色时即为成熟，从开花至完全转色成熟平均约需50天。分析果实显示，平均果重约5.1g、可溶性固形物10.6°Brix、种子3.1粒、果肉率约83.6%。比较不同温度(5℃、15℃、25℃)果实贮藏，果实失重百分比以5℃最好，经7周后仍只失重9%，另贮藏腐烂率5℃可贮藏超过50天。调查植株间实生变异，依植株生长势强弱区分可分为强、中、弱；树型大致可区分为矮性、开心形及主干形。幼叶叶片颜色可分为淡红色及鲜红色；叶面积可区分为大叶(＞30cm2)、中叶(20-30cm2)及小叶(＜20cm2)；叶片型态分为椭圆形、盾形及披针形；叶尖可区分为圆凸、尖凸及凹凸；叶缘分为平滑及波浪状之叶缘。依开花始期分为早期(2/20以前)、中期(2/21-2/26)、晚期(2/27以后)；全株花期及枝条花期可分为一致性及非一致性。依果实成熟期分为早熟期(从幼果至果实成熟转色约需6周)、中熟期(至成熟转色约需7周)及晚熟期(至成熟转色约需8周)；果实大小分为大果(＞6g)、中果(3.5-6g)及小果(＜3.5g)；果实型态分为圆形及扁圆形。产期调节处理显示，以环刻及高磷钾和环刻的处理开花期最早，于2/14之开花率，环刻及高磷钾处理为8.23%，环刻处理为2.8%。环刻处理可有效抑制植株生长，并增加日后植株开花及结果量，但须注意植株生长势强弱决定环刻宽度，生长势强环刻后愈合快速，无法达到预期效果，另开花及着果数大量增加可能导致小果，须良好的培肥管理或疏果方式配合。
    巴西樱桃树型优美，花有香味，是相当具观赏价值的新兴果树，也适合做为果树盆栽、庭园观赏植物或做为绿篱。