云南百合种球产销现状调查（图）

   进入5月份，云南迎来了一年一度的百合种球销售高潮。经历了2005年高价进口球的考验和2006年高价百合切花的诱惑之后，2007年云南的百合种球生产和需求如何呢，行情又怎样，种球国产化生产还面临哪些问题？4月份，笔者就上述内容采取实地走访、电话询问、座谈等方式，用近一个月的时间对云南10余家百合种球贸易商和生产企业的种球产销情况进行了调查，详情请看——

　　『摘要』2007年，云南通过各种途径购买的进口百合种球预计为6300万粒，自繁球约2130万粒，分别较去年涨16.7%和52.1%。

　　2007年，百合种球需求呈现“两级分化”，周径12～14cm的小规格球和周径16～20cm的大规格球非常畅销，分别占总进口量的50%和30%，且价格略显上涨之势；另外，因去年“黄天霸”等OT型百合新品种切花销售行情好，导致今年该类种球售价高涨，供应紧张。

　　经过多年的努力，云南百合种球“国产化”取得阶段性成果，个别企业的商品球组培、采后处理、冷藏等核心技术已接近国外水平，且国产化百合种球的富民作用更加凸现；不过，国产化种球生产仍然存在规模化水平不高、关键技术还有欠缺、种球带病毒率高等问题，需要加大投入，不断提高种球产业化和企业的组织化能力，以应对日益激烈的市场竞争。

　　一、进口球需求增大，品种不断丰富

　　属于云南四大切花之一的百合，自2003年以来，每年的种植面积迅速增长，到2006年，全省百合切花种植面积已扩大到了1.6万亩，进口球需求也随之增加。

　　据调查，云南现有的种球贸易企业约10家，其百合种球的进口量占云南种球总进口量的90%以上，年进口量超过1000万粒的企业有芊卉和温德迷尔。2004～2007年，云南从不同途径进口的百合球总数分别为4900万粒、7250万粒、5400万粒和6300万粒（预计数），种球进口量波动上涨，而种球价格却逐渐下降（见图1所示），周径16～18cm的种球售价这几年分别为4.5元/粒、4.6元/粒、4.3元/粒和3.4元/粒。

　　从各企业的进口情况看，今年各企业的百合进口量均有不同程度增长。2007年芊卉公司从简德维特种球公司（JandeWitenZonenBV)、VWS花卉种球公司（VWS-Flowerbulbs）、范登博思种球公司（Vandenbos）等10多家荷兰企业进口的百合种球，合计约3400万粒，较去年增加13.3%；今年4月份，这些种球已开始陆续运抵昆明，5～8月份，该公司的百合种球将集中在昆明市阿子营、玉溪市等地区销售。另外，荷兰独资企业温德迷尔今年的百合进口量预计在2000万粒左右，较去年增长了1倍多。近年来，进入云南进行种球贸易的企业仍不断增加，如3月份刚入驻昆明斗南的荷兰嘉莉芙花卉集团，目前以树立企业形象为前提，技术服务为先，以诚信赢取更多新客户，由浅入深逐渐开展荷兰、智利、新西兰等国外进口球的销售及其新品种推广；2008年开始，他们还计划开展云南百合切花出口和花店经营业务。

　　今年，从荷兰等国进口的百合种球品种主要有西伯利亚（SIBERIA）、元帅（ACAPULVO）、梯伯（TIBER）、索尔邦（SORBONNE）、卡萨布兰卡（CASABLANCA）、木门（CONGDOR）、黄天霸（MANISSA）、马可波罗（MARCOPOLO）、星球战士（STARFIGHTER）等30多个大宗品种，其中西伯利亚、元帅、梯伯、索尔邦等4个品种在云南的种植面积最大，因此每年这4个品种的种球进口量也最大，约占总进口量的60%。此外，近两年来，进口球除了以上品种外，部分企业每年都适度引进了3～5个市场成熟、表现良好、适宜云南种植的新品种。其中，芊卉、温德迷尔等企业今年除了继续引进了一些性状表现良好、非常受消费者喜爱的OT型百合如黄色风暴外，还进口了少量的诺宾纳新品种，该品种属于OT型红花品种，其花苞大、枝长，很受市场青睐。

　　二、百合种球行情平稳，中小规格种球畅销

　　2006年，云南百合切花综合均价（东方百合、铁炮和亚洲百合）为4.38元/枝，较2005年上涨27%，是自2004年以来百合行情最好的一年，绝大部分种植者赚到了钱，这在很大程度上会促进百合种植面积的扩张。按照每亩需种球1.1万粒计算，今年云南百合种球的需要量至少为1.8亿粒，由于云南百合生产者主要由花农和联合体组成，所以每年大约有60%的百合切花采收后，其二、三代种球将留作下一轮生产切花。如此一来，云南就仅有30%左右的百合需更换进口球，即5400万粒，而10%的百合则使用“国产球”，即1800万粒。

　　眼下，周径在16～18cm的“西伯利亚”、“索尔邦”等大宗品种，售价约3.4～3.5元/粒左右，较去年下降24.4%，同规格自产球均价为2.4元/粒。值得一提的是，今年的百合种球需求出现了“两极分化”现象，即小规格（周径12～14cm）和大规格(周径16～20cm)的种球受欢迎，所占比例分别为50%和30%，且行情有小幅上扬之势。去年10月份之后预定的小规格种球，售价为1.2元/粒，目前涨到了1.6元/粒，大规格种球的均价也从年初的4.0元/粒涨到了4.2～4.5元/粒。“两极”种球需求旺盛，主要是受2004年和2005年百合“烂价”的影响，所以花农选择“两极”球以回避市场风险。也就是说，生产者若购买了小球，第二、三年还可以继续生产切花，届时即使每枝切花价格降到了低谷，至少也有1～2元/枝的纯利润，从而保障了花农不因百合切花行情的波动而亏损。不过，依据好花有好价的市场规律，若选择大球，则可使切花品质得到保证。

　　此外，市场表现好、售价高的百合品种，其种球价格也高昂，周径为16～20cm的“黄天霸（Manissa）”、售价为6.5～7.5元/粒，周径为16～18cm和18～20cm的“诺宾纳”售价分别为5.6元/粒和7元/粒。这些品种种球价格高涨的原因，一是去年至今年初其切花一直都是花市上的抢手货，零售均价超10～15元/枝，高出普通百合40%～60%；二是今年这些种球进口量小，供不应求。据了解，今年销售这些品种的企业仅2～3家，其总进口量不足60万粒。

　　5～8月份，正逢云南百合栽种高峰期，从5月份开始，种球也进入销售旺季。从全省百合生产情况看，今年的百合种植面积较去年略增，增幅预计在10%左右，因而今年的进口种球和自产种球也相应增长，其中进口球增长幅度为16.6%、自产球增长幅度为52%。整体上看，今年百合种球供应量充足，价格也将保持平稳态势；今后的很长一段时间内，云南对进口球的需求量不会因“国产化”球的增加而减少。一方面，2006年云南百合切花行情高涨，提高了百合种植的积极性；另一方面，种植者迫切需要引进国外优质种球来提高百合切花品质，并不断丰富和调整种球的品种结构。

　　三、种球国产化率有所提高，自产球数量明显增加

　　从2002年开始，云南省农科院花卉研究所、明珠花卉公司等科研单位和花卉企业便进行了百合国产化研究。经过近5年的努力，云南在百合种球繁育、冷藏等方面取得了可喜成绩，主要表现在以下四大方面：

　　第一，百合种球国产化率有所提高，自产球数量增长较快。据调查，2004～2006年，云南百合自产球（指通过组培、鳞片扦插和小籽球复壮而成的开花球）分别为450万粒、970万粒和1400万粒，2007年全省自产球预计为2130万粒，较2006年增加了52%。截至目前为止，云南种球生产企业约7～10家，自产球品种以“西伯利亚”、“索尔邦”、“梯伯”和“元帅”为主。其中，明珠公司今年的百合自产球预计800万粒左右，均价为2.4元/粒（成本仅1.8元/粒），较同规格荷兰球低25%～40%。芊卉公司自产球产量预计400～500万粒，去年该公司大约有300万粒种球还出口到越南，周径14cm左右的种球出口价为1.8元/粒左右；在去年的基础上，今年该公司的种球出口业务还将有更大发展。

　　第二，种球核心生产技术渐渐成熟。完整的百合种球生产大致包括以下环节：品种培育（原原种）→母球（原种）培育→组培苗繁殖或者鳞片球繁殖→小籽球生产→开花球复壮和规模化生产→大球采后处理（自动化分级、消毒和装箱）→大球冷藏处理。目前，在百合组培和小球生产方面，格桑公司、中科院昆明植物研究所等个别企业和科研单位，已经摸索出了一套适合云南实际的技术体系，通过组培手段，成功研究出温室内形成小籽球的核心技术。开花球复壮和采后处理环节方面，明珠公司解决了