梅

  科:蔷薇科

  属:李属

  品种介绍:落叶乔木，高可达10米；小枝绿色，无毛。叶片宽卵形或卵形，长4—10厘米，宽2—5厘米，顶端长渐尖，基部宽楔形或近圆形，边缘有细密锯齿，背面色较浅。花单生或2朵簇生，先叶开放，白色或淡红色，芳香，直径2—2．5厘米；花柄短或几无；萼简钟状，常带紫红色，萼片花后常不反折；心皮有短柔毛。核果近球形，两边扁，有纵沟，直径2—3厘米，绿色至黄色，有短柔毛。花期3月，果期5—6月。

  繁殖技术: 1．繁殖和栽植   梅主要用嫁接法繁殖，砧木用梅或毛桃均可。桃砧梅早期生长旺，结果早，抗旱而不耐涝，寿命短。本砧梅表现丰产、长寿，不感染细菌性根癌病。梅采种应选中、晚熟品种的黄熟果。种子经沙藏，于秋冬或春初播种，每千平方米播种量30公斤～38公斤。嫁接多用嵌芽接法，未接活的可在晚秋或次春进行补接，采用枝接中的切接或切腹接法。    梅属暖温带夏湿生态型的树种，性喜温暖而不耐寒。果梅经济栽培区直在年平均温度14C以上的地区，淮河通常为其北限。北缘地区宜选晚花品种，以避春寒。花期年变化大的品种，适应性表现较差。栽植时应同时分行混栽花期相近的授粉品种。其中叶里青、猪肝梅、胭脂梅等品种花粉量多，与其他品种授粉亲和力高，可以选用。土壤以排水、保水良好的微酸性沙质壤土为最好。栽植株行距一般为（4～5）米×（5～6）米，丘陵坡地宜密，平原肥地宜稀。也可先密后稀，进行计划密植。        2．繁形修剪   依梅的生长习性，整形时宜采用自然开心形的树形。一些干性强的品种，也可采用变则主干形或疏散分层形的树形。具体操作技术可参考核果类的其他果树。惟梅枝质硬脆易折，拉枝需在木质化前进行。同时梅一般不发生二次枝。    梅树对修剪反应敏感。修剪不当，极易抽发长枝或徒长枝，影响结果。幼树期全树以轻剪长放为主，忌重剪短截。除培养骨干枝外，长枝不剪或轻短截，可以促发中、下部多生短枝；对中、短枝则保留不截。枝条过多、过密时酌量疏除。盛果期后，全树枝量增多，应将影响通风透光、削弱树势的徒长枝、横生枝及交叉密生枝从基部疏除。短果枝连续抽枝结果3～4年后，结果能力下降，着生短果枝的基枝也日趋衰老下垂，这时可利用基枝基部抽生的健壮新枝取代原枝。没有发生新枝的，可对基枝缩剪，剪留10厘米～15厘米，促进更新。为稳定产量，全树基枝的更新分年进行。    当树体抽梢短小，结实力下降，表现衰老症状时，可对枝粗5厘米以内的大枝重缩剪，以刺激隐芽枝的发生。然后选留位置适当的2～3个新枝促进生长，用来更新局部大枝和整个树冠。梅树大伤口不易愈合，剪锯后应削平伤口，涂抹保护剂。同时配合肥水管理。

  栽培技术:

  病虫害:为害梅树的主要病虫害，有梅炭疽病、梅褐腐病、疮痂病、蚜虫及多种介壳虫等。其中大多数病虫害与桃相类似，可根据发生规律参照桃树有关病虫害的情况进行综合防治。在生长期间，梅树叶片对波尔多液和乐果等药剂比较敏感，喷药后易引起落叶，应避免使用。在冬季休眠期内防治介壳虫，除应用波美5度石硫合剂外，还可喷布5％柴油乳剂。但两种农药必须间隔10～15天方可使用。