顺德蝴蝶兰产业升级需多方推动

余靖醒

访顺德陈村花卉种植者协会理事林肯堂
　　蝴蝶兰产业在顺德地区发展势头良好，国内外市场对顺德的蝴蝶兰产品都有了一定的认可。针对目前顺德地区蝴蝶兰产业发展存在的一些问题，笔者采访了陈村花卉种植者协会理事、广和园艺总经理林肯堂。
　　个体生产要关注市场企业生产要引进人才由于蝴蝶兰生产对设备及生产技术要求较高，一直以来都是企业生产，而如今在顺德地区有许多个体经营者也跃跃欲试，纷纷加入蝴蝶兰的生产。针对个体户参与生产的现象，林肯堂表示这对带动整个产业发展是一件好事，但与企业相比，个体户还需要注意一些问题。首先，广大个体种植户要多加关注市场信息，切忌盲目跟风导致产品过剩。其次，蝴蝶兰的品质是关键，只有生产出品质优良的产品才能卖出好价钱，因此需要种植者精心养护管理。
　　对于企业生产蝴蝶兰的发展，林肯堂强调一定要有技术人员配套支持，只有依靠优秀的技术人员才能保住企业的饭碗。
　　目前顺德地区有些花卉企业采取“公司+农户”的生产模式，即由企业提供资金、设备、技术等，同时负责销售，而农户只负责生产。林肯堂表示，尽管这种方式还只是处于起步阶段，效果不是很明显，但以后随着蝴蝶兰产业的发展将发挥越来越重要的作用，因为随着市场需求的增加，必然会带动生产，生产规模的扩大将会吸收越来越多的农户参与其中。
　　种苗销量年年见涨推出良种赢得市场谈到种苗市场，林肯堂认为一年比一年好。这主要是由于国内外尤其是国外蝴蝶兰生产规模的不断扩大，对蝴蝶兰种苗的需求也越来越多。顺德地区与荷兰、美国、日本、韩国等国家相比，在蝴蝶兰生产方面有着明显的优势：首先是气候优势，顺德地处亚热带，蝴蝶兰从瓶苗到最终长成开花株，只需要一年多时间，而上述国家大多处于温带甚至寒带地区，整个生产过程需要两年多时间。其次是顺德地区在土地、人力方面占有优势，加上近年来顺德地区生产的蝴蝶兰苗品质不断提升，因而许多国家都愿意直接从顺德进口蝴蝶兰种苗，然后在本国进行较短时间培育便可上市，既节省了时间，又节省了土地、人力。
　　目前在顺德地区已经有一些优秀的蝴蝶兰种苗生产企业，如今日景艺生物科技有限公司、世华花卉科技有限公司、皇达兰花栽培工程有限公司等。林肯堂分析，这些企业的产品之所以受国内外客户青睐最主要的原因是他们的品种在不断改良，新品种不断出现，品种类型丰富，既有许多适合国内市场的红花系品种，又有许多适合欧美国家、日本、韩国等的浅色系品种。另外，这些种苗生产企业对种苗品质的要求也比较严格，种苗健壮、无病虫害，整齐度好。
　　蝴蝶兰出口遇瓶颈审批程序有待简化目前顺德地区生产的蝴蝶兰大部分用于出口，并收到了较好的效益。尽管顺德区政府对蝴蝶兰产业也有一些扶持政策，但目前出口仍存在一个很大的难题，即出口手续过于繁杂，等待审批时间过长。林肯堂遗憾地说商机常常转瞬即逝，许多生产企业因此丧失了不少外销创收的好机会。
　　林肯堂还提到，内地销往香港、澳门的蝴蝶兰也要走出口国外的程序不太合理。由于手续繁琐，使得香港地区的生产商常常被迫直接从台湾空运蝴蝶兰种苗。针对繁杂的出口程序，林肯堂和他所处的顺德陈村花卉种植者协会呼吁有关部门能对这个问题加以重视，早日简化出口程序，以促进蝴蝶兰产业向国际化方向发展。
　　协会整合行业资源推进产业发展通常一个产业要做大做强，必然经历行业资源整合、细化分工、系统化发展的道路，蝴蝶兰产业也是如此。对此，林肯堂认为蝴蝶兰产业在向系统化发展的过程中，行业协会将起到不容忽视的作用，例如有时候某家企业或花场无法独立完成订单时，就要借助协会来协调相关的企业或花场共同完成订单任务。林肯堂介绍说，顺德陈村花卉种植者协会作为民间的公益性组织，主要为花卉种植者提供无偿的生产技术指导，并且团结种植者共同完成生产，为种植者谋取更多的利益。