成熟时的嘉宝果，更如一颗颗晶莹亮丽的黑色珍珠，一眼望去，一片紫黑色的果实，极为壮观，让人看了就水涎三尺。尤其是在嘉宝果的树干上，会长满有如“葡萄”般结实累累的果实，成串的附着布满在树干上的奇特景象，让人乍看之下有惊艳之感，令人惊讶不已。果实圆形，头大圆润，一果多味，成熟果肉透明、柔软多汁，风味特殊，气味芬芳，甜度平均可达13至18度，香甜可口，果肉含水分、维他命Ｃ、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命Ｂ1、菸鹼酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上营养成份。嘉宝果可以生吃、具有芭药、山竹、释迦和凤梨等多综合味道，一果多品，其滋味真的、真的让人回味无穷。