佛手介绍 金华佛手为盆栽或地栽，常青，果实金黄，象征吉祥，历来就有“果中仙品，世间奇卉”之美誉，极富观赏价值：其果形奇特美观，状如观音纤手，或握或伸，千姿百态，妙趣横生；成熟后，色泽金黄、油亮；香气馥郁，沁人心脾，使人神清气爽；可谓“色、香、形”俱佳。 金佛手在金华民间历来少有栽培，具有久远、深厚的文化内涵和历史底蕴，历代文人将金佛手入诗入画，表达福寿、吉祥、丰收喜悦之意。在文学作品和美术作品中，有时表现得高雅，有时融入民间风俗，表现为一种民俗文化，佛手便成为雅俗共赏的珍品。有一位外国画家在一次画展会上被一幅来自中国的“金佛手”画所吸引，画中“小山农庄，夕阳西下，田地里生长着一只只金灿灿的异果”，如无数只“招财纳宝”的金色小手。这位画家不禁呼出：“遍地黄金，上帝之手”！ 　　《本草纲目》中写道：佛手“虽味短而香芬大胜，置笥中，则数日香不歇。寄至北方，人甚贵重。古作五和糁用之。”同时又写道：“其味（指舌尝）不甚佳而清香袭人。南人雕镂花鸟，作蜜煎（饯）果食置于几案，可供玩赏。若安芋片于蒂而以湿纸围护，经久不瘪