顺德蝴蝶兰产业发展现状与前瞻——林肯堂访谈录
- 2010-09-06
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个体生产要关注市场 企业生产要引进人才
由于蝴蝶兰生产对设备及生产技术的要求较高，一直以来都是企业在进行蝴蝶兰生产，而如今在顺德地区有许多的个体经营者也跃跃欲试，纷纷开展蝴蝶兰的生产。针对个体户参与到蝴蝶兰生产中的现象，林肯堂表示这对带动整个产业来说是一件好事，但与企业相比，个体户还需要注意一些问题。他提醒广大个体种植户要多加关注市场信息，切忌盲目跟风，导致生产过剩。另外，目前国内对蝴蝶兰的消费能力有限，蝴蝶兰主要还是以出口为主，只有生产出品质优良的产品才能卖出好价钱，精心种植养护很重要。
而对于企业蝴蝶兰的生产发展，林肯堂强调一定要有技术人员配套，有了优秀的技术人员才能保住企业的饭碗。通常可以引进一些曾经在知名企业工作过的技术人员，如林肯堂经营的广和园艺公司会邀请台湾的技术人员来对新员工进行培训，这些人员经过三年的时间通常能够成长为比较好的技术人员。谈到自己经营园艺事业这么多年来的最大心得，林肯堂认为除了要积极学习国外新技术、引进新品种之外，最重要的还是要拥有自己的一套技术。
针对目前顺德地区有些花卉企业采取的公司+农户的生产模式（即由企业提供资金、设备、技术等，同时负责销售，而农户只负责生产），林肯堂表示目前这还只是处于起步阶段，效果还不明显，但以后随着蝴蝶兰产业的发展，这种生产模式会有很大的发展。因为目前蝴蝶兰外销和内销都在增加，需求的增加必然会带动生产，生产规模的扩大必然要吸收越来越多的农户进行生产。
种苗销量年年见涨 推出良种赢得市场
谈到种苗市场，林肯堂认为现在种苗市场是一年比一年好。这主要是由于国内外尤其是国外蝴蝶兰生产规模的不断扩大，对蝴蝶兰种苗的需求也越来越多。而顺德地区与荷兰、美国、日本、韩国等国家相比，在蝴蝶兰生产方面有着明显的优势：首先是气候优势，顺德地处亚热带，从蝴蝶兰瓶苗到最终长成开花株，只需要一年多的时间；而这些国家大多处于温带甚至寒带地区，整个生产过程需要两年多的时间。其次是顺德地区在土地、人力方面的优势，加上近年来顺德生产的蝴蝶兰苗品质的不断提升。因而许多国家都愿意直接从顺德进口蝴蝶兰种苗，然后在本国进行较短时间培育便可上市，既节省了时间，又节省了土地、人力。
目前在顺德陈村花卉世界也已经有了一些蝴蝶兰种苗做得较好的企业，如今日景艺生物科技有限公司、世华花卉科技有限公司、皇达兰花栽培工程有限公司等。为什么有些企业蝴蝶兰种苗销路会越来越好？林肯堂分析最主要的原因是顺德地区的种苗主要以外销为主，品种在不断的改良，新品种不断出现，同时品种类型丰富，既有许多适合国内市场的红花系品种，又有许多适合欧美国家、日本、韩国等的浅色系品种。除了不断地推出新品种，种苗生产企业对种苗品质的要求也比较严格，不但要求健壮、无病虫害，还要求整齐度。
蝴蝶兰出口遇瓶颈 审批程序有待简化
目前顺德地区生产的蝴蝶兰大部分用于出口，并收到了较好的效益。尽管目前国家乃至顺德区政府对蝴蝶兰产业也有了一些扶持政策，但目前出口仍存在一个很大的难题，即出口手续过于繁杂，等待审批时间过长。林肯堂说商机常常是转瞬即逝的，等待一个月的审批下来，生意早已不在。许多的生产企业就是因为这样丧失了许多外销创收的大好机会。
林肯堂是台湾人，谈到台湾地区的做法时，他表示台湾出口手续非常简单，只要认定蝴蝶兰产品是台湾本地花场自己生产的，然后进行一些必要的审批工作就能盖章放行。台湾与大陆出口程序最大的区别是在于濒危证的问题上。在台湾，只有山上采集的蝴蝶兰原生种才需要进行濒危证的申请，由企业花场自行培育的新品种并不归入濒危证范围。而大陆则是所有的品种都要通过林业部门进行审批后才可进行出口。林肯堂还提到，大陆出口香港、澳门也要走出口国外的程序也不太合理。由于手续繁琐，使得香港地区的生产商常常被迫要直接从台湾空运蝴蝶兰苗。
针对繁杂的出口程序，林肯堂和他所处的顺德陈村花卉种植者协会呼吁有关部门能对这个问题引起重视，早日简化出口程序，以促进蝴蝶兰产业向国际市场发展。
协会整合行业资源 推进蝴蝶兰产业发展
佛山市顺德区陈村花卉种植者协会作为民间的公益性组织，主要为花卉种植者提供无偿的生产技术指导，并且团结种植者共同完成生产。通常一个产业要做大做强，必然要经历行业资源整合，细化分工，走向系统化发展的道路。对此，林肯堂表示蝴蝶兰产业也会走上这一步，应该是有的人专门做生产，有的人专门开拓外销等。而在这个过程中，一些行业协会起到了不容忽视的作用。林肯堂提到有时候一些订单某家企业或花场无法独立完成，就要借助协会来团结相关的企业或花场来共同完成订单任务。
