小锦鲤 “游”出更广阔的市场

  高品质锦鲤养殖平均利润超过5倍，靓一点的锦鲤养殖一年后身价能由100元飙升到1000元，怪不得养殖户一边撒饲料，一边笑得合不拢嘴。

　　广东省江门市已成为全国最大的锦鲤生产基地之一，产量约占全国的20%

　　5月15日，广东省江门市被中国渔业协会命名为“中国锦鲤之乡”，该称号的获得既是对江门市水产养殖业发展现状的肯定，也为该产业的做大做强带来了新契机。江门市海洋与渔业局提出，要完善锦鲤养殖规模，争取2年内把锦鲤养殖规模扩大一倍，达到2万亩左右，养殖商品鱼3000万尾以上，优质鱼10万尾以上；争取5年内养殖规模达到3.5万亩，养殖商品鱼突破5000万尾，优质鱼30万尾。江门市将如何实现上述目标？在让“江门锦鲤”走向全国、走向世界方面又有何思路和举措？近日，记者对此进行了采访。

　　“江门被授予‘中国锦鲤之乡’的称号，最直接的影响就是将吸引更多的外资、民资进入我市的锦鲤养殖业及相关行业。我们预计锦鲤养殖面积将在2年内扩大至2万亩，年交易额由去年的1.8亿元增长至3.6亿元以上。”获得“中国锦鲤之乡”称号后，江门市观赏鱼协会会长郑敏学对江门锦鲤业的发展非常乐观。

　　事实上，在中国渔业协会正式宣布授予我市“中国锦鲤之乡”称号时，江门的锦鲤业就已引起了诸如安徽省等地的注意。安徽省农委渔业局的一位局长当即来到江门团，了解江门锦鲤的养殖情况。在5月16日举行的庆祝会上，渔业大市台山也对锦鲤养殖产生了浓厚的兴趣。

　　锦鲤给江门人赚大钱

　　江门市锦鲤产量约占全国的20%

　　锦鲤不仅名贵，而且养殖方式也显得十分人性化。在养殖大户刘耀新的锦鲤养殖场，记者发现他在给锦鲤喂食时，会敲击半埋在鱼塘边的塑料桶，通过声响来与锦鲤交流。只听咚咚咚的几声，4亩大的鱼塘里泛起浪花，一条条锦鲤纷纷浮上水面。

　　作为新港日本锦鲤养殖场的老板，刘耀新有150亩地专门用于养殖高级锦鲤。他指着水面告诉记者，自己共有15个鱼塘，这个占地4亩的池塘里养了300多条锦鲤，每条锦鲤都能卖到几千元的高价，仅这样一池锦鲤价值就达150万元。在四海锦鲤养殖场，该场负责人林均强则告诉记者，早几年他卖出的一条名叫红心鱼的锦鲤，如今市价已达20万元。

　　记者了解到，近年来，饲养锦鲤在江门市蔚然成风。据统计，2003年前我市庭院饲养锦鲤的只有1000多户。经过几年的发展，单单市区庭院饲养锦鲤的就已经超1万户，增加了10倍，如果再加上别墅和乡间的庭院，数量应该在3万户左右。

　　据介绍，目前江门市已成为我国最大的锦鲤生产基地之一，有25家养殖企业，养殖面积达1.08万亩，年产优质锦鲤5万尾，商品锦鲤1500万尾，约占全国产量的20%；年销售量达1000万尾，年交易额达1.8亿元，产品销往国内大中城市如北京、上海、南京、杭州、重庆、成都等地。

　　什么样的锦鲤更值钱？

　　高品质锦鲤养殖平均利润超过5倍

　　金融海啸对世界经济造成了一系列的影响，但记者了解到，作为奢侈品的高档锦鲤，销售价格反而节节攀升。锦鲤产业在大环境下逆市飘红，让人们觉得这个行业大有可为，大大激发了人们的养殖热情。

　　“如果技术过关，高品质锦鲤养殖平均利润超过5倍，锦鲤越靓利润越高。”郑敏学表示，加上塘租、人工、饲料、药等成本，锦鲤的养殖成本一年约为80—100元/条，但高品质的锦鲤，养殖一年后身价能由100元飙升到1000元，利润非常丰厚，而且高品质锦鲤的身价还在持续上涨。

　　“好的锦鲤贵了一倍都不止。”四海锦鲤养殖场负责人林均强表示，因为现在有越来越多的人饲养锦鲤，但每年高品质锦鲤的供应量是固定的，所以现在供不应求。

　　“我们养殖场2008年的销售额比2007年翻了一番，今年1—4月的销售额又比去年同期翻了一番。”刘耀新也认同林均强的说法，认为现在漂亮锦鲤不愁卖，且一年比一年贵。

　　怎样才能更赚钱？

　　上游产业实现自给，完善锦鲤产业链

　　高档锦鲤价格在金融危机中逆势飘红诚然可喜，但是江门市的锦鲤产业链仍然缺了几环，上游产业很难实现自给。据悉，江门市去年生产的1500万尾商品锦鲤中，优质锦鲤仅5万尾。一尾优质锦鲤鱼苗的价格比普通鱼苗高10倍，与旺盛的锦鲤种苗市场需求相比，江门市锦鲤业仍有许多工作要开展。

　　江门达兴锦鲤场负责人刘成钦是江门市第一个繁殖出锦鲤鱼苗者，他从1995年就开始尝试繁殖锦鲤了。“因为种鱼培育要5—8年时间才能完成，所以我直到2003年才培育出第一批种鱼。”目前达兴每年对外供应300万条锦鲤鱼苗，但是优质鱼苗仅2—3万尾。

　　由于对优质鱼苗的需求旺盛，江门市不少养殖场都是从外地购进种苗的，有大型锦鲤场表示，仅种苗一项，每年支出都在100万元以上。

　　记者在采访中发现，锦鲤养殖产业链上的另一个部分——饲料，江门市养殖户也是以从外地购入为主，尤其是高级饲料。一位锦鲤场老板告诉记者，他每月都要花费5—6万元购买高级饲料。据江门市观赏鱼协会估计，每年我市的养殖户至少要花费500万元从外地购进锦鲤高级饲料。

　　对于锦鲤产业链上的饲料市场，江门市的海豚水族有限公司表现出了浓厚的兴趣，意欲在未来几年占领这块市场。通过美国HACCP认证的海豚水族公司是广东省3家专门生产宠物食品的出口型企业之一，金融危机发生后，该公司在海外的销售受到较大影响，继而将眼光瞄准了内地市场。

　　“江门被评为‘中国锦鲤之乡’，我们想籍此机会，研发生产适用于锦鲤养殖的饲料。当前，我们的竞争对手主要是日本在华的合资企业。”海豚水族有限公司厂长黄伟洪告诉记者，据测算，如果拿下江门锦鲤的高级饲料市场，该公司不但可以抵消金融危机造成的海外市场萎缩部分，还能进一步扩大产能，完全有可能做到逆势增长。

　　专家观点

　　上海海洋大学校长潘迎捷：江门锦鲤要着眼高端市场

　　“过去大家到江门，是冲着‘中国第一侨乡’的品牌而来，我想从今年开始，很多人会冲着‘中国锦鲤之乡’的品牌而来。”潘迎捷如此评价“中国锦鲤之乡”称号对江门的意义。

　　潘迎捷认为，江门有悠久的锦鲤养殖历史，特别是在近10多年来，江门在锦鲤的品种选育、种苗生产和规模化养殖、市场营销等方面，已经基本形成了一个比较完整的产业体系，江门锦鲤已经走出江门，走遍广东和中国大地，并有望在未来走出国门。

　　然而，江门锦鲤还有很多工作要做。潘迎捷建议：首要任务是怎样使江门锦鲤这个品牌做强做大，不仅要做成江门、广东的品牌，还要把它做成中国、世界的品牌；其次，在中国消费市场中，高端市场的开拓具有很大前景，随着经济的进一步发展，市场对于高品质锦鲤的需求会越来越大。为此，江门锦鲤业应该走高端市场路线。

　　广东省海洋与渔业局副巡视员姚国成：

　　这是水产养殖业的升级方向

　　“江门是广东着名的鱼米之乡，现在又成为锦鲤之乡。从鱼米之乡到锦鲤之乡，体现了水产养殖业的产业转型升级方向。”姚国成说，“现在养食用鱼的人越来越多，食用鱼价钱反而不高。这个时候养殖观赏鱼，能卖到好价钱，所以这个行业可以说是大有前景。”

　　全日本振兴会理事长间野泉一：